【植人工作坊 】 臺灣可可  的  滋味  與  魅力

 邀請大家一起進入香醇濃郁的可可果世界，

如果您也想要了解它，歡迎報名課程，

讓我們一起向花蓮在地可可農夫取經，

【招收對象】 對臺灣可可好奇的人  20位 （滿15位成班）

【主辦單位】黎悠香草工作室

【上課地點】 黎悠香草-花蓮縣鳳林鎮光復路171號1樓

【上課日期】 10/16 (六) 、10/17 (日)，每日 9:00 - 16:00，共12小時課程。

【課程費用】 (含講師費、場地費、講義材料費，不含交通費、午餐費)

1、定價：4,000元

2、早鳥及舊生價： 3,500元

 (早鳥價限 2021/10/4 前完成繳費者）

**只要上過黎悠香草工作室辦理的課程者，即視為舊生。**

【課程事項】

1.所有課程均不提供補課，有關報名方式、付款方式、退費辦法及其他說明事項等資訊詳列如後，為確保您的權益請撥冗閱讀。

【課務洽詢】

E-mail：liherbs2018@gmail.com

【課程主題】

1、認識可可果和種植技術，介紹可可果的發酵流程。

2、可可豆去膜處理，以及烘炒、熟成實作。

3、可可粉研磨實作，及機具操作教學。

4、巧克力製成，調溫及灌模教學。

【實務操作成品說明】

1、現場品嚐：可可果精力飲。

2、可可種子育苗盆 (6株)。

3、發酵可可1罐。

4、成品攜回及包裝設計體驗組：可可堅果豆1份、可可堅果茶包1份、可可粗磨粉1份、100%巧克力1塊(40g)。

【林憲忠 - 講師簡介】

 可可農夫，同時也是陶藝家，現居花蓮縣光復鄉馬佛部落。

https://www.peopo.org/news/454878***

以前當過廚師，同時也是陶藝家和整復師，並且擁有豐富餐飲旅店管理經歷，不僅喜歡作菜、喜歡捏陶、喜歡畫畫，也喜歡與人分享自己的生命故事。

四年前罹患帕金森氏症的林憲忠，聽從醫師的建議，從台北移居花蓮光復鄉馬佛部落，展開治療與復健的日子。成為可能農夫的過程，歷經無數的失敗，依舊堅持採用友善土地的耕作模式；並親身前往屏東學習巧克力的生產技術及加工手法，逐漸成為一位有自己生活哲學的「可可農夫」。

**下列說明事項與您的權益有關，請務必撥冗閱讀，謝謝。**

【報名方式】本課程採線上報名

1.正取朋友：請在收到系統寄出的確認信後，於一週內完成繳費，如逾期未繳，將會通知候補朋友遞補！

2.候補朋友：請先不要繳費，收到我們的候補通知信再繳費喔，謝謝您的等待！

【繳費確認、收據事宜與行前通知】

1.繳費確認通知：匯款後請mail匯款憑證，或登入BeClass線上報名系統的編修功能補上匯款帳號後5碼，待收到您的繳費資訊，我們將於3個工作日內以E-mail回覆收到您的款項，確認您已完成報名手續。

**報名時收到的E-mail確認信函，信函最下方有備註編修功能，請用您專屬的查詢序號與密碼登入補填匯款帳號**

2.收據事宜：收據一律於課程當日報到時提供，如有其他需協助之處，請聯繫助理為您處裡後續事宜。

3.行前通知：開課前一週寄發E-mail，若未收到，請來電確認。

【報名審閱期】

自報名日期起7日內，若取消報名，可申請全額退費。超過自報名日期起第8日者，將依下列退費辦法處理。

【退費辦法】※因賬務結算所需，繳費後無法上課者，則參考退費標準辦理，報名時請確認個人時間安排。

1.「開課日期」前14天以前提出申請者，退90%已繳金額。

2.「開課日期」前4至13天提出申請者，退80%已繳金額。

3.「開課日期」當天至前3天及活動開始後提出申請者，恕不退費，亦不保留費用至下期課程。

【退費流程】 

請來電或來信告知，並提供退費所需資料（含銀行、分行、帳號、戶名，缺一恕難受理）。

【注意事項】

1.若遇課程有所異動、調整需延後課程，或因報名人數不足、颱風等不可抗力之因素以致需取消課程，助理將以電話、簡訊或E-mail等方式聯繫課程變更相關事宜。

2.為尊重講師之智慧財產權，及其他學員隱私與權益，禁止錄影、錄音與攝影。