咖啡教學:摩卡壺(含實作約2小時),課程時間為8/22(週日)上午09:30-11:30
將由臺灣大學咖啡官能鑑定專業人員培訓班結業的專業講師帶領您,領悟摩卡壺的奧妙~
本課程限額3人,每人800元(舊生可打8折),現場給老師費用即可。
課程大綱:
一、摩卡壺的歷史
二、摩卡壺的功能
三、認識摩卡壺
四、實作教學
(一)現場示範(含牛奶、小點心)
(二)常見問題
Q1:摩卡壺要搭配那些爐具
Q2:咖啡粉粗細
Q3:水溫的影響
講師簡介:
陳彼得老師,臺灣大學咖啡官能鑑定專業人員培訓班第五期(民國97年/2008年),簡角咖啡(Carry Coffee)創辦人,以外帶咖啡為主。簡角咖啡的宗旨是:
「外帶一杯咖啡,讓您隨時Carry。
不用到簡角內用,懷疑人生。」
![]() |