2021金寧鄉石蚵小麥文化季活動-紅龜粿手作體驗

2021金寧鄉石蚵小麥文化季活動

紅龜粿手作及慢遊社區生活體驗活動

[紅龜粿]屬於金門特有的傳統技藝美食，也是從早期時代流傳下來，到了現今社會已有許多人在地人都不知道這項傳統美食的存在更別說是居住在外地本島人或外地人，所以藉由到金門參訪的機會，讓遊客們體驗並了解這屬於我們金門傳統特殊滋味的糕點是如何製作、也品嘗這滋味是多麼美好，同時可以帶動金門地區來觀光人潮及其週邊經濟效應。

v集合地點：安岐社區發展協會

地址：金門縣金寧鄉安美村安岐37之3號

v活動日期：請依欲參加梯次報名

v報名費用：每位新台幣100元，敬請於活動前4月5日匯款，始完成報名手績。匯款帳戶：臺灣土地銀行草屯分行，帳號：082001022861，戶名：西洛可有限公司

v安岐紅龜粿手作課程

新增4月11日開幕活動梯次

v實施內容(行程表)

1.  08：30報到

2.  08：40製作[紅龜粿]

製麵、揉麵、準備內餡、轉印粿模、蒸籠炊熟

3.  09：50社區導覽

(1)軍事遺蹟-指揮觀測所

(2)金門縣最大尊風獅爺(打卡地點)

(3)風雞咬令箭

(4)後岐商店

4.10：50導覽結束返回協會休息片刻，之後品嚐當日自製的紅龜粿及社區準備的石蚵麵線。

5.11：30活動結束-贈送每名學員紅龜粿(3入裝)二盒回家品嚐。