一、依據:
教育部110年1月12日臺教綜(二)字第10090189233號函「第三屆海洋教育推手獎」暨「海洋教育者培訓機制與海洋職涯試探教學發展」規劃與推動計畫。
二、目的:
國立臺灣海洋大學臺灣海洋教育中心受教育部委託規劃「建立海洋教育者培訓機制」,係以三階海洋教育者組織架構,其中綠階/初階海洋教育者培訓課程希望讓更多人參與推動海洋教育,激發參與者之海洋服務熱忱及擴展海洋思維,能在自己的崗位上持續從事海洋教育之研發、教學與服務。
全球海洋漁業資源逐漸減少中,面對此議題,中央研究院生物多樣性研究中心發展《臺灣海鮮選擇指南》,其中建議民眾可優先選擇養殖魚類,使海洋漁業資源匱乏狀況能趨緩。本次課程地點選在養殖產業重鎮-屏東縣林邊鄉,在瞭解海鮮選擇的原則後,藉由石斑魚、午仔魚等經濟物種的料理實作課程,更瞭解海鮮從產地到餐桌上的歷程。最後結合體驗教學的概念,設計出能實際於自身場域執行的教學活動,培育具食魚教育概念的海洋教育推廣教師。
三、辦理單位:
(一)指導單位:教育部
(二)主辦單位:國立臺灣海洋大學臺灣海洋教育中心
(三)協辦單位:屏東縣政府教育處、屏東縣海洋教育資源中心-屏東縣墾丁國小
四、參與對象:
(一)全國各級學校教師。
(二)各大專院校之師資培育生。
(三)對海洋教育有興趣之相關教育人員。
(四)為求課程品質,本活動預計招收30位。
五、活動日期:110年3月26日(五)、110年3月27日(六)上午8:30-下午5:00。
六、報名資訊:
(一)報名時間:自即日起至110年3月17日(三),或額滿為止。
(二)報名方式:請至https://www.beclass.com/rid=244623160374455e5d5b填寫報名資料,並確認收到錄取通知。
(三)報名費用:本次培訓課程所需之費用(如:講師費、課程材料費、午餐費用等)均由本計畫項下支應。惟個人自出發地至課程集合地點之交通請自行處理。
七、活動流程、地點及注意事項:
(一)活動流程:
3月26日(五) | |||
時間 | 授課內容 | 講師 | 地點 |
08:00-08:30 | 報到 | 大小港邊熱帶漁林 | |
08:30-10:20 | 海洋概論- | (待聘) | |
10:30-12:00 | 海洋服務(一)- 青年洄鄉 | 大小港邊熱帶漁林 | |
12:00-13:00 | 午餐(親自烹飪石斑魚) | ||
13:30-17:00 | 親海教育- 一夜干&釣沙蟹 | 大小港邊熱帶漁林 | |
月牙灣 | |||
3月27日(六) | |||
時間 | 授課內容 | 講師 | 地點 |
08:10-08:30 | 報到 | 大小港邊熱帶漁林 | |
08:30-10:20 | 海洋關懷 漁村學校的海洋教育 | 屏東縣崎峰國民小學 郭希得校長 | |
10:30-12:00 | 海洋服務(二) 水產養殖實境探索 | 國立屏東科技大學 | |
12:00-13:00 | 午餐 | ||
13:00-16:50 | 體驗教學設計 | 瓦拉米環境探索工作室 | |
16:50-17:00 | 結業式 |
註:本中心在不影響學員權利下保留課程變動及時間調整之權利。
(二)活動注意事項:
1.因應嚴重特殊傳染性肺炎疫情,課程間將配合中央流行疫情指揮中心最新防疫措施。
2.完成本次培訓課程之報名程序,臺灣海洋教育中心將函請所屬服務單位核予公(差)假及課務派代。
3.完整參與16小時課程方可取得結業證書,並可申請教師研習時數。
4.於課程結束後一個月內繳交教案設計,本中心將提供審查意見,完成修改者,將列入臺灣海洋教育中心「綠階/初階海洋教育者」人才庫,成為海洋教育推廣教師。
5.為愛護地球,請自備環保水瓶及環保餐具。
6.如需林邊車站至課程地點接駁,請於報名表上註記。
7.如有住宿需求,距課程地點五分鐘路程有民宿,請自行訂房。
八、課程內容介紹:
(一)海洋概論:臺灣附近的海流能為我們帶來豐富的魚獲資源,但現在在市場上的魚卻越來越貴、越來越少,本課程將將探討漁業資源匱乏的原因,而在生活中我們能做些什麼讓海洋漁業資源更永續。
(二)海洋關懷:邀請榮獲108年度海洋教育創新教學優質團隊特優的崎峰國小,分享如何結合社區力量,發揮濕地、養殖等在地資源,讓學生從觀察家鄉海岸及漁鄉風貌到發展友善環境行為。
(三)海洋服務:本課程將先由返鄉青年分享結合漁村文化並規劃深度體驗遊程,活化當地社區發展。另邀請「臺灣水產養殖實境探索」團隊,分享應用RV教學課程讓群眾瞭解現代養殖漁業科技。
(四)親海教育:由返鄉青年帶領認識明星魚種午仔魚以及它的養殖秘辛,親自從「三清」、醃漬到風乾,製作成美味的一夜干。此外也將帶著學員們體驗漁村早期的兒時樂趣,到沙灘上利用簡單的工具釣沙蟹。
(五)體驗教學設計:根據兩日培訓所習得之課程內容,結合體驗式教學的定義與設計架構,並依照學員平時的教學專長背景,引導學員設計未來可在教學現場執行的食魚教育課程。
九、預期成果與辦理成效:
(一)讓參與者對於海洋關懷意識提高,獲得更多關於海洋的科學知識,能在生活中分享本次課程所收穫的新知並更關注海洋環境議題。
(二)讓參與教師更能掌握食魚教育資源,增加海洋教育議題融入課程可使用之教學素材,或是引發設計教學活動帶領學生更了解海洋,以擴充海洋教育推廣教師。
(三)增進師資培育生之海洋教育知能,引發對於海洋教育的認同,促其在成為正式教師之後能持續推動海洋教育。
十、聯絡方式:
(一)承辦人:國立臺灣海洋大學臺灣海洋教育中心/張瑋倫計畫行政專員
(二)電話:02-24622192分機1244
尚有名額,歡迎填寫報名表,確認報名成功將會寄送正取通知。(無須理會後補狀態)
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