【綠友友慢生活】荖葉不老 單飛真好! 走一趟嗅覺、味蕾的探索

荖葉

是胡椒科植物，有辛香味、辣味，可作為調味使用，單吃有甜味以及特殊香氣，台東栽培面積最廣，荖葉不止可 以包檳榔，也可以包烤肉、果乾，發揮特有的食材風味。

荖葉原產於越南、馬來西亞、印尼、菲律賓、 印度、斯里蘭卡及馬達加斯加。葉可供嚼食，有辛辣味。在中藥方劑上用於健胃、祛痰、鎮痛；民間驗方用於通便、驅寒、解酒。

【講師簡介】

張育銓 老師

現任：臺東大學公共與文化事務學系副教授

張育銓老師說：「我的老家在彰化縣永靖鄉是做中藥生意，那裡曾經是臺灣最大的荖葉生產地，後來產業東移至臺東。過去荖葉盤商買中藥都很阿莎力，幾萬塊的進貨絲毫不手軟，之後永靖鄉的荖葉經濟快速萎縮，盤商的中藥訂單也少了。」之後來到臺東教書，驚覺臺東荖葉園在戒檳政策推動下，有朝一日會踏上故鄉的後塵。有鑑於此，他在臺東開始推動荖葉轉型的訴求， 扶植社區與農民創造新的就業機會。
草盛花開園藝治療工作室推薦更多喜愛植物的民眾、連接台東山林間生命力旺盛的【荖葉】, 用我們的嗅覺、觸覺、視覺、味覺...重新認識荖葉的過去, 期待【荖葉】的另一層次的新生。

【上課日期】110/03/5(週五) 18:30-20:30

【上課地點】

 草盛花開園藝治療工作室 (台東市和平街79號)

【課程費用】免費。

【報名人數】15人額滿, 候補3人。

【報名日期】2/5 中午12：00開始線上報名

【課程事項】

1.有關報名方式及其他說明事項等資訊詳列如後，為確保您的權益請撥冗閱讀。

2.草盛花開工作室保留課程異動之權利，最新資訊請以粉絲專業公告為準。

1.開放報名人數：15人。額滿後列入候補，遞補成功將由系統發信通知。

2.如人數不足無法成行，將在活動前一週以《E-mail》通知課程取消。

【聯絡資訊】

聯絡信箱：sofht.tt@gmail.com

FB臉書：草盛花開園藝治療in台東

【注意事項】

下列說明事項與您的權益有關，請務必撥冗閱讀，謝謝。

【報名方式】本課程採線上報名

1.進入BeClass線上報名系統，送出表單後，將收到E-mail確認信函。

2.候補朋友：待我們通知您補上時 才能出席喔，謝謝您的等待！

【行前通知】

行前通知：開課前三天電話通知，若未收到，請來信確認。

【課程進行注意事項】

1.若遇課程有所異動、調整需延後課程，或因報名人數不足、颱風等不可抗力之因素以致需取消課程，主辦單位將以電話、簡訊或E-mail等方式聯繫課程變更相關事宜。

2.為尊重講師之智慧財產權，及其他學員隱私與權益，禁止錄影、錄音與攝影。