品祿精品咖啡-初階咖啡拉花課程

【咖啡拉花初階課程內容】:

1. 義式濃縮咖啡操作及介紹

(1)  咖啡粉填壓姿勢示範講解

(2)  Crema介紹(何謂Crema.Crema對拉花圖形的影響)

2. 牛奶成分及發泡原理

(1)  牛奶營養成分

(2)  打奶泡溫度講解

(3)  如何穩定製作好的奶泡

3. 實作練習(3個單元-每次3小時)

(1)  愛心(實心.洋蔥心)

(2)  單葉

(3)  基礎鬱金香(3顆愛心)

上課地點:品祿精品咖啡(新北市新店區中華路42巷5號)

(新店區公所捷運站1號出口步行2分鐘)

LineID: 0913413513 手機:0913413513 陳慶祿 老師

戶名:陳慶祿

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