每年3至4月盛開的杉林溪牡丹花季,從民國74年栽培至今總2萬株,在杉林溪的花卉中心,即可看到品種繁多的「花中之王」牡丹花盛開。杉林溪有著一年四季宜人的風景與氣溫,保持著原有的森林面貌,讓台灣遊客來到這每個都是對著花朵狂拍,變成最華麗富貴的IG或Fb打卡點。