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活動日期：2021-01-20
活動說明
糖品屋110.01.20(三) 上午 顏志全老師 敲敲打打手擀貢糖 實作課程
每次去到金門伴手禮不用多說
第一首選肯定會是經典不敗的花生貢糖
貢糖能如此特別在於他
“獨特的口感與濃郁的花生香”
將糖與花生煮好後經由錘子不斷的敲打
花生與糖得以不斷的延伸
層層疊疊的花生與糖形成如千層酥般的酥脆口感
絕妙的口感與濃郁的花生造就貢糖的經典不敗
#好吃不黏牙#香甜酥鬆口齒留香
#在家輕易製作#全實作課程
講堂內容：
1.原味花生貢糖
2.蜜香鐵觀音貢糖
3.可可花生貢糖
*貢糖酥鬆秘訣
*整形不鬆散技巧
義大利SIGEP青年西點世界杯拉糖冠軍
東京日本蛋糕展拉糖組.-銀牌
時間：9:30-12:30
每次去到金門伴手禮不用多說
第一首選肯定會是經典不敗的花生貢糖
貢糖能如此特別在於他
“獨特的口感與濃郁的花生香”
將糖與花生煮好後經由錘子不斷的敲打
花生與糖得以不斷的延伸
層層疊疊的花生與糖形成如千層酥般的酥脆口感
絕妙的口感與濃郁的花生造就貢糖的經典不敗
#好吃不黏牙#香甜酥鬆口齒留香
#在家輕易製作#全實作課程
講堂內容：
1.原味花生貢糖
2.蜜香鐵觀音貢糖
3.可可花生貢糖
講堂重點:
*熬糖
*花生的挑選*貢糖酥鬆秘訣
*整形不鬆散技巧
課程費用：2500元
義大利SIGEP青年西點世界杯拉糖冠軍
東京日本蛋糕展拉糖組.-銀牌
台灣Gateaux 蛋糕展拉糖組-冠軍
*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先匯款，請於報名後一周內完成匯款以保留名額。
匯款資訊：
第一銀行平鎮分行（007）
帳號 28310030714
戶名 糖品屋烘焙手作坊
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轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或轉移課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或轉移課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，恕無法轉移課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供配方講義，恕不退費，亦無法轉移課程
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