糖品屋110.01.14(四) 黃建勳老師 #草莓季節限量課程
時間:9:30~16:30
#草莓生乳捲 #草莓沙布列塔 #草莓裸蛋糕
#草莓生乳捲:(實作)
烤出漂亮的蛋糕及捲蛋糕技巧,濃郁乳香生乳捲 ,清爽卻香濃,以絕佳比例搭配濕潤蛋糕體入口即化的美好、顛覆對生乳捲蛋糕的衝擊力~綿密滑順
#草莓沙布列塔:(實作)
塔皮製作的疑惑?如何製作酥脆的塔皮不回縮!不濕軟!配上香濃內餡細緻柔滑放上酸v酸v的
#草莓裸蛋糕: (示範)
全球最火的《裸蛋糕》優雅來襲囉!
褪去厚重外衣,內涵與層次美味不隱藏將材料萬權裸露的表現甜而不膩感,少了繁複裝飾多了蛋糕本味,呈現給喜愛做蛋糕的你。
費用:2800元(含午餐)
*無論是否完成繳費,無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
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