厚生基金會-吞嚥及進食照護服務工作坊(臺南場)

一、指導單位：衛生福利部
二、主辦單位：財團法人厚生基金會
三、協辦單位：立法院厚生會、中臺科技大學、秀傳醫療體系、佳樂美健康事業(股)公司

四、辦理場次、日期及地點：臺南場109/10/21(三) 臺南市立醫院秀傳大樓5樓大會議室

五、參加對象： 醫護人員、長照領域專業人員、照顧服務員、居家護理師、營養師、語言治療師、關心本議題之照護志工。
六、研習費用：500元/人，每場參加學員數最多100人，額滿截止。
七、課程說明：
　　據醫學統計，吞嚥困難會隨年紀而增加，以最常見的口咽部吞嚥困難(oropharyngeal dysphasia)而言，健康老年人約有13-60%會患病，機構住民則可能高達80%。
　　為培養醫護人員、長照領域專業人員，具備進食及吞嚥照護服務知能，勢在必行，本課程與中臺科技大學合作，教材選用由該校護理學院在108年6月制定「進食、吞嚥困難照護及指導方案指引手冊」，課程大綱包含「進食、吞嚥困難綜論與口腔運動」、「吞嚥困難的篩檢與評估」、「吞嚥困難飲食質地、攝液調整與飲食製作」、「吞嚥困難的服藥與口腔清潔」四項模組。 
八、課程表：

時間	課程內容	講師	時數
08:30-08:50	報到、相見歡	主辦單位
08:50-09:00	來賓致詞	主辦單位
09:00-10:30	吞嚥困難的服藥與口腔清潔	陳秋珍護理長	90分鐘
10:30-12:00	進食、吞嚥困難綜論與口腔運動	胡月娟院長	90分鐘
12:00-13:00	午休	主辦單位
13:00-14:30	吞嚥困難的篩檢與評估	陳蕙玲助理教授	90分鐘
14:30-16:00	吞嚥困難飲食質地、攝液調整與飲食製作	陳炯村助理教授 曾姿瑤營養師	90分鐘
16:00-17:30	分組演練及綜合回饋	全體教師	90分鐘

九、備註：

    (一)講師介紹：
     1. 臺中慈濟醫院 陳秋珍護理長
     2. 中臺科技大學護理學院 胡月娟院長
     3. 中臺科技大學護理學院 陳蕙玲助理教授
     4. 中臺科技大學食品科技系 陳炯村助理教授
     5. 佳樂美健康事業股份有限公司 曾姿瑤營養師
　  (二) 課程總時數450分鐘（7.5小時），主辦單位將依視需求，調整授課及排序，若有變動以報名單的電子郵件通知，請以當天議程為主。
     (三) 結訓後，提供「進食與吞嚥照護服務工作坊」證書（含時數證明）。
     (四) 本課程有申請長照人員、護理人員繼續教育積分。
　  (五) 本課程準有茶水、午餐，為響應環保，請各位攜帶個人環保水杯。

     (六) 依據中央疫情指揮中心109年4月22日發布之「COVID-19(武漢肺炎)」因應指引：公眾集會」規定，敬請所有學員全程協助配戴口罩，並自主管理，有發燒、呼吸道症狀者，請勿出席本課程。

　 (七)繳費完成者，無法取消，恕無法辦理退費。

     (八) 本課程相關問題，請洽課程主辦單位，承辦窗口林芳如小姐，信箱：fangru@24drs.com，電話：(02)2397-5270分機62877。