排毒.舒食.紓壓.享瘦

活動主題：排毒.舒食.紓壓.享瘦

講師：韓柏檉

活動時間：109年10月25日(日)   下午2-5時

活動地點：宜蘭縣文化中心三樓第一會議室

參加對象 :  一般民眾 (本活動適合12歲以上參加)

講題內容：

新鮮真食物，原味輕烹調，
回歸簡單自然，就是身心和諧最好的生活方式。

吃得乾淨，身體就潔淨，然後脾氣、心情都變好！
韓府的蔬菜水果、五穀雜糧，為什麼特別好吃，竟讓向來只愛吃肉的人指名一吃再吃？
客人到了才開始煮，兩小時變出14道菜，食材超過40種，怎麼辦到的？
答案都在做出真原味。

3步驟開啟健康美味排毒新生活！
1.避開毒食物：排毒專家的防毒方程式首度大公開
2.嚴選好食材：張幼香帶路，學會市場達人不外傳的祕訣：水果要買又酸又甜的，才不會吃到化學甜劑、新鮮的魚不該有藥水味……
3.品嚐真原味：舒食廚房大揭密，50道輕烹調料理×38種排毒好食材，一餐就能吃到四十多種蔬果，留住食材原味，健康效果加倍！

講師簡介 : 

個性幽默、風趣，外表看起來比實際年齡年輕，喜歡生活中帶點品味及樂趣。平時喜歡親手煮咖啡請人家喝，自己則每天必喝烏龍茶。在飲食上精挑細選，少碰罐裝飲料及零食餅乾。每天會喝1000 cc 20-30種食材的蔬果汁，108懺拜，練印度靜坐瑜珈與呼吸，溫涼水加粗鹽泡腳，疏通經絡及利用中藥與營養補充品保養。喜歡做有趣的事，或把事情變得有趣。愛搞創意，喜歡研發少油但兼具色香味的舒食防毒料理。

認為「與其排毒，不如防毒，更要解心毒」，掌握這個原則，生活自然能夠隨性愜意。

‧現職
　　臺北醫學大學 公共衛生暨營養學院 教授
　　臺北醫學大學 進修推廣處 處長
　　臺灣大專校院推廣教育協會 副理事長
學歷
　　臺灣大學 海洋研究所 博士
經歷
　　癌症關懷基金會 董事
　　臺北醫學大學 圖書館 館長
　　臺北醫學大學 學生事務處 學務長
　　臺北醫學大學 公衛 系主任／研究所所長
歷年著作
　　《遠離生活中的毒物》，原水出版，2003
　　《別讓孩子在毒物中長大》，原水出版，2008
　　《排毒舒食盛宴》，天下雜誌群-康健雜誌，2012
　　《真原味的實踐》，天下雜誌群-康健雜誌，2013