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零廢棄生活班

活動日期:2020-10-23

活動說明

從沒有垃圾的公寓生活,到充滿質感的無包裝商店
從與廢共生的續食餐廳,到零廢棄的無痕環島旅行
從減塑採購的節能料理,到利用鮮果皮釀造的美酒


零廢棄.綠時尚

2場料理實作課程,4堂精彩講座,6位零廢棄達人
豐富紮實的課程內容,邀請你一起來實踐!


A.那些零廢棄教我的事
10月23日(五)09:30-14:00
尚潔:沒有垃圾的公寓生活(可單堂報名)
家務室YY:地球事就是家務事

一場TED的演講,一個小小的玻璃罐,一種叫做「零廢棄」的生活態度,讓原本每天買微波食品、紙杯咖啡的中醫師尚潔踏入環保的領域,從翻譯零廢棄的書籍,到實施零廢棄的公寓生活,乃至連結婚、生產、育兒,都以零廢棄的方式進行,她是怎麼辦到的呢?零廢棄的生活態度又帶給她人生怎麼樣的體悟呢?

在大里的田間某處,座落著一間富含時尚質感的零廢棄商店,從最初期的廢棄建物規劃開始,一樓零售無包裝商鋪,到二樓餐廳的生活手作美味,皆是以零廢棄的精神貫穿其中,這場講座除了家務事講師的精采導覽外,還可享用價值360元的美味佳餚,錯過太可惜!

費用:$800(也可以單堂報名尚潔課程,費用為$300)


B.零廢棄的進階生活

10月27日(二)09:00-13:00

楊七喜:新世代續食餐廳

耿明誼:零廢棄的無痕旅行

她,讓人們本要丟棄的剩食成為了連結人與人之間情感的美味佳餚,她,賦予了「廢物」新生命,「與廢共生」是她的理念,經營著名為明日餐桌的新世代續食餐廳,辦理零廢棄市集及延伸各式零廢棄理念的楊七喜,將會帶大家從另一個零廢棄的角度,重新品味生活。

旅行,可以是人們放鬆的時光,旅行,也可以探索自我追求生活,但是旅行中,難免還是會製造出不少的垃圾量,進行過零廢棄環島的耿明誼,同時也是五個小孩的母親,她將透過她的經驗,讓我們認識零廢棄的進階生活。

費用:$600


C.廢棄廚房

11月03日(二)許秀嬌:節能餐桌綠廚房
11月10日(二)呂木蘭:全食物利用術
一道道的美食佳餚,其食材從產地到餐桌的過程,消費者歷經採買、清洗,到烹飪等過程,加上許多食材購自不同商家,每個商家又會另外提供各式包材,還有許多食材包含不能吃的部分,因此當一道道美食出現在餐桌時,卻也留下了大量的垃圾及廚餘,經驗豐富的金牌主婦秀嬌姐,將帶領學員們從採買到餐桌,學習如何在過程中做到減廢、節能並充分利用食材,體驗環保的力量與主婦的巧思結合在一起的神奇妙方!
當你吃完水果時,有想過削下的皮、留下的核之類的部位除了丟棄或堆肥還有其他的處理方式嗎?讓長年投入食農教育的呂木蘭教導各位,如何讓這些我們所認定的"廚餘"能夠再次透過各位的巧手成為美味飲品的方式!

費用:$1700(含兩日課程食材)


報名全課程(A+B+C)可享優惠費用:基金會會友$2200元∕人非會友$2500元∕人

  • 繳費完成視為成功報名,我們會在活動前五日統一寄發行前通知到您的信箱,告知課程需準備之用具與注意的事項,煩請注意您的信箱動態。
  • 如有任何問題請洽電話 : (04)2375-5234 黃專員 
  • E-mail : masaru@huf.org.tw  

 



活動地點資訊

地點:台中市西區三民西路61號 (主婦聯盟環境保護基金會台中分會)
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零廢棄生活班 (2020-10-23)(報名截止)
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※ 請選擇欲參加之課程
勾選A則不須勾選A-1,報名A、B、C全課程者享優惠價(基金會會友$2200元∕人,非會友$2500元∕人)
(總量 20)
(總量 20、外加候補10)
(總量 30)
(總量 20)
至少勾選1項、最多勾選3項
匯款末五碼:
可先填匯款帳號末五碼以利後續核帳,謝謝
而未先填入匯款帳號末五碼時,請於匯款完成後來信或來電告知繳費日期及末五碼資訊,以利核帳。
繳費資訊說明:
*參加者請於網路線上報名,報名完成後,自報名日起3日內完成繳費,如未在期限內 繳交報名費,視為報名未完成。
1.匯款/轉帳
匯款銀行:郵局
匯款戶名:主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所張明純
銀行代碼:700
銀行帳號:0021208-0623082
如未先提供匯款帳號末五碼時,請於匯款完成後,來信或來電告知繳費日期及匯款帳號末五碼資訊,以利核帳。
2.可親臨本會繳費
基金會服務時間 週一-五 09:00-17:00 (週六、日及例假日休息)。
注意事項:
(1)、當您同意參與本活動時,表示已同意於活動期間,主協辦單位可攝影、拍照用於非營利之拍照或教學使用。
(2)、活動進行中,如遇直播時,需經主辦單位及講師同意,才方可被授權參與者直播,並且不能影響該活動進行,以現場主協辦單位規範為主。
其它事項說明:
*已完成報名參加者,報名後無法參加活動,需辦理退費者,請先來電(04-23755234)告知欲辦理申請退費,退費規則如下:
(1)活動日5個工作天(含)前退出者,將酌收50%活動費用,退還50%活動費用。
(2)活動日前4至2個工作天內退出者可轉讓名額,若無法找到轉讓對象將不退費(惟遞補參加者條件需符合活動辦法),活動日前1日或活動日當天開始後因個人因素退出者,將不可轉讓名額及不退費。
(3) 因本會之特殊緣故致活動無法開辦,請持繳費單據本會將辦理全額退費。選擇匯款退費者,將於退款金額中扣除匯款手續費用。
(3) 若因天候狀況(強颱、地震等)、人數不足及其它不可抗力因素,本單位將以活動安全為考量,另行通知延期或辦理退費。
(4)參加活動請準時,逾時不候,作自動放棄論。不得要求改期或退費。
(5)未來電告知取消者,視同放棄權利,恕不予辦理退費。
(6)若報名人數不足,本單位會於5日前另行通知學員延期或退費。
(7)申請退款者,將於活動取消或辦理後,再一併完成退款作業。
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