2020 8-19 20 4H 體驗營-讓你成為虹吸咖啡沖煮達人

SYPHON-虹吸咖啡的沖煮-4小時體驗-讓您成為達人

與手沖咖啡來比~虹吸咖啡是個老饕最愛!! 

你或許不懂那獨特的韻味~ 特色~ 那神韻是種無法形容的靈魂表現~ 是把咖啡 魂都融入進去嘍!! 
虹吸咖啡的沖煮過程，只有短短幾分鐘、甚至不到一分鐘的時間，沖煮出來的風味與手沖咖啡有天南地北差別。
想知道何時要攪拌? 攪拌多久?
火力要如何控制嗎?
磨豆機刻度跟時間.攪拌的影響嗎?
時間、溫度、攪拌、粉量、粗細度、不同的豆種、焙度......沖煮的變因這麼多，該如何調整才能煮出自己想要的味道？
如果您已學過，但仍沖煮不穩定，沖不出風味...來典凱咖啡學院~江湖一點訣~ 給您點1下!! 
如果您還懷念過往曾經喝上一杯SYPHON 沖出的咖啡~
就更應該來重溫舊夢!!

A 咖啡實務:1認識咖啡豆 2品嚐咖啡技巧
B 虹吸器具介紹及實務原理說明
    操作技巧介紹及實做
    攪拌對咖啡粉層的影響
     火源對虹吸壺的影響

平日日期: 8/19 、 8/ 20  

上課時間:10:00~12:00

費用: 2400元
上課地點:新北市永和區中正路511號3樓-1