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糖品屋109.09.14(一)下午 謝岳恩老師【不單調 司康 Scones專修班】加開班

活動日期:2020-09-14

活動說明

糖品屋109.09.14(一)下午 謝岳恩老師【不單調 司康 Scones專修班】示範課程


時間:下午1:30~5:00

好評再加開!


謝岳恩老師
蟹老闆示範課程

經典英式司康
讓人想到就是英式下午茶
充滿濃厚優雅氣息
擁有一票忠實愛好者
但最怕踩到雷吃到乾柴冷火鬆散的單調口感司康

|蟹老闆研發【果乾系列司康】|

^ 當天直接食用
     =口感豐富不單調好吃《吃2顆
^ 隔天不加熱直接食用
     =不乾柴鬆散美味依然《吃2顆
^ 隨時加熱後食用
     =哇嗚!出乎預料的肖賀甲《吃4顆

口 感 : 鬆軟、濕潤、細緻、少油、完全不乾柴
獨家多款《果乾系列》口味配方~豐富你的味覺感受、一點兒都不單調
吃過保證讓您立馬想急尋一輛文青三輪車
想幹嘛知道嗎!?ㄎㄎㄎ
——————————

無香精無色素
~運用天然果乾製作
不油膩 不乾澀 不厚重膩口~無油配方有別傳統司康印象

精 選 課 程 品 項
#紅寶石草莓司康
#紅酒蔓越莓胡桃乳酪司康
#百香情人果司康
#橙香巧克力司康


✔蟹老闆司康scones製成
雙重手法不藏私全傳授
雙重配方:無油 & 經典
雙重攪拌法:桿麵法 & 混麵法
麵粉與果乾比例的運用與調配
蟹老闆獨家《秘密武器》讓司康無油也能有鬆軟口感


✔果乾、調溫巧克力運用
※紅酒蔓越莓果乾製作
※調溫巧克力溫度調控與運用
※果乾比例、濕度調控
✔司康烘烤手法、整型訣竅傳授
※司康熟成判斷
※司康烘烤的色澤掌控
※烘烤細節、火候、過程注意事項
※ 2種包覆果乾麵團整型手法
✔ 最佳保存及食用方法

費用:1800$ (8/8前完成報名及繳費者享有早鳥價1600元)

您喜歡司康嗎?!
喜歡的您上過課後會更愛它
不喜歡的您Trust me相信蟹老闆
蟹老闆『椒鹽司康』已圈粉無數
您一定會急尋文青三輪車滴

無論是慵懶早晨或是午後美好時光

選顆司康搭配一杯花茶或熱茶慢慢品嚐吧!


*本課程報名請先匯款,請於報名後一周內完成匯款以保留名額。
匯款資訊:

第一銀行平鎮分行(007)

帳號 28310030714

戶名 糖品屋烘焙手作坊


匯款後請務必加糖品屋Line好友,告知帳號末五碼即可,Line ID: sweetbakery

若繳費後無法上課,請依下列規則退款或轉移課程,轉移課程需於六個月內完成

轉帳退費一律扣15元手續費
1.
開課前7日取消報名,報名費退還全額或轉移課程

2.開課前4-6日取消報名,報名費退還八成,或轉移課程

3.開課前2-3日取消報名,報名費退還五成,恕無法轉移課程

4.開課前一天或當日取消,僅提供配方講義,恕不退費,亦無法轉移課程


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糖品屋109.09.14(一)下午 謝岳恩老師【不單調 司康 Scones專修班】加開班 (2020-09-14)(報名截止)
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