109年度臺南市社區營造計畫
聽流域孕育的事-流域在地生活工作坊
◎活動緣起
以鹽水溪流域周遭之社區特色為主題,舉辦5場在地生活工作坊,藉此讓社區民眾瞭解社區裡的特色與產業。
◎報名須知
1.每場活動名額有限
2.報名之個人資料填寫,用於工作坊保險,請安心填寫。
3.請參與民眾自行前往活動地點。
4.活動全程免費。
◎各場次議題
一、社區與自然-新市白蓮霧-記憶裡的酸甜苦澀
1. 活動日期:109.08.01(六)
2. 活動時間:09:00-12:00
3. 活動地點:張氏農場 (臺南市新市區大社里430號)
4. 活動講師:張郁雅老師
5. 活動內容:
時間 | 內容 |
09:00-09:20 | 集合報到:進行學員集合與注意事項說明 |
09:20-10:20 | 白蓮霧介紹 |
10:20-12:00 | 手作體驗活動 |
12:00 | 賦歸 |
6. 注意事項:
I. 個人資料悉用於戶外保險使用,請安心填寫。
II. 本活動民眾需自行前往張氏農場不提供接駁服務。
III.若遇天氣狀況,視情況擇期舉辦。
二、產業與信仰-永康擔餅文化之水果餅歷史由來
1. 活動日期:109.08.09(日)
2. 活動時間:13:00-16:00
3. 活動地點:大灣高中集思樓2樓 (臺南市永康區文賢街68巷1號)
4. 活動講師:王西勢食品行王桐盛老師
5. 活動內容:
時間 | 內容 |
13:00-13:10 | 學員集合報到 |
13:10-14:00 | 產業與文化故事分享 |
14:10-15:00 | 在地實作水果餅 |
15:10-16:00 | 產業創新-水果餅包裝設計 |
16:00 | 賦歸 |
三、在地傳統產業學習-關廟古早好滋味柳仔麵
1. 活動日期:109.08.28(五)
2. 活動時間:09:00-12:00
3. 活動地點:合進製麵廠 (臺南市關廟區仁愛路583號)
4. 活動講師:製麵廠師傅
5. 活動內容:
時間 | 內容 |
09:00-09:20 | 集合報到:進行人員集合與注意事項說明 |
09:20-10:20 | 關廟麵製麵流程介紹 |
10:20-11:40 | 從原物料認識進行導覽與手作體驗活動 |
11:40-12:00 | 交流分享與成果展現 |
12:00 | 賦歸 |
6. 注意事項:
I. 個人資料悉用於戶外保險使用,請安心填寫。
II. 本活動民眾需自行前往合進製麵廠不提供接駁服務。
III.若遇天氣狀況,視情況擇期舉辦。
四、歷史與生活- 品嚐眷村鄉愁家鄉味
1. 活動日期:109.08.30(日)
2. 活動時間:09:00-12:00
3. 活動地點:大灣高中集思樓2樓 (臺南市永康區文賢街68巷1號)
4. 活動講師:郭俐君老師
5. 活動內容:
時間 | 內容 |
09:00-09:20 | 集合報到:進行學員集合與注意事項說明 |
09:20-10:20 | 眷村麵食基本介紹 |
10:20-11:40 | 煮一道眷村媽媽味 |
11:40-12:00 | 交流分享與成果展現 |
12:00 | 賦歸 |
6. 注意事項:
I. 為落實環保,請參與民眾攜帶環保餐具與碗盤。
五、外來與在地-越南傳統料理作伙煮
1. 活動日期:109.09.06(日)
2. 活動時間:09:00-12:00
3. 活動地點:大灣高中集思樓2樓 (臺南市永康區文賢街68巷1號)
4. 活動講師:呂越雄老師
5. 活動內容:
時間 | 內容 |
09:00-09:20 | 集合報到,進行學員集合與注意事項說明 |
09:20-10:20 | 越南文化及飲食介紹 |
10:20-12:00 | 越南料理實作 |
12:00 | 賦歸 |
6. 注意事項:
I. 為落實環保,請參與民眾攜帶環保餐具與碗盤。
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