糖品屋109.109.09.07(一)莊承運老師 牛肉麵專修課程
時間:9:30~13:30
超級營業版灑花叫座冠軍牛肉麵
~紅燒牛肉麵~
慎重介紹名店小籠湯包
專業師傅~20年好手藝的師傅
課程內容:
1.『紅燒牛肉麵』
法式高湯熬煮法、最夠味的牛肉麵湯底,老師最不怕比較的湯底之一~美國牛腱心、牛腩滷製,非常牛的牛肉麵也是防疫期間熱銷的調理包品項
2『上海小籠湯包』
中式上海麵點出身的老師帶來最正宗上海小籠湯包,
肉餡比例、湯汁皮凍熬煮、薄皮透光麵皮打製一一解析
加碼~口述絲瓜蝦仁湯包
費用:2000元
*課程成品於現場分享食用,報名整天課程者,不另提供午餐
*本課程報名請先匯款,請於報名後一周內完成匯款以保留名額。
匯款資訊:
第一銀行平鎮分行(007)消報名,報名費退還五成,恕無法轉移課程
4.開課前一天或當日取消,僅提供配方講義,恕不退費,亦無法轉移課程
帳號 28310030714
戶名 糖品屋烘焙手作坊
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2.開課前4-6日取消報名,報名費退還八成,或轉移課程
3.開課前2-3日取消報名,報名費退還五成,恕無法轉移課程
4.開課前一天或當日取消,僅提供配方講義,恕不退費,亦無法轉移課程
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