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台南井仔腳【鹽途風景】-讓孩子們Fun一夏!

台南井仔腳【鹽途風景

活動說明

【體驗行程內容】

1. 井仔腳瓦盤曬鹽解說

2. 鹽滷豆花DIY

3. 大樹下釣魚或魚造型鳳片糕DIY

4. 海堤慢活散步

5. 洪家古厝

6. 參觀鹽焗蛋製作

7. 品嚐在地特色美食


時間

活動項目

14:00

興安宮集合

介紹興安宮歷史。

14:20

鹽滷豆花DIY

介紹材料及製作方式,並實際動手製作。

14:40

井仔腳瓦盤曬鹽:

講解台灣曬鹽文化及井仔腳歷史典故,同時也可體驗挑鹽、曬鹽、收鹽的樂趣

15:20

大樹下釣魚 或 鳳片吳郭魚DIY(二選一)

享受在魚塭釣魚的愜意或製作傳統吳郭魚造型鳳片糕體驗。

16:00

參觀鹽焗蛋製作

介紹製作方式及典故,並試吃鹽焗蛋

16:20

品嚐在地美食(海產粥)

16:30

海堤慢活散步

洪家古厝

導覽解說

17:00

活動結束


【部落客遊記參考】-屎蛋媽(Stan)只有愛玩不行嗎?

[親子旅遊]台南北門鹽途風景~井仔腳套裝行程!曬鹽體驗/鹽焗蛋製作/鹽滷豆花DIY/鳳片糕DIY/大樹下釣魚/鳳片糕DIY

http://ee025479.pixnet.net/blog/post/298521392

【體驗行程費用

每人300元

3歲以下兒童免費

*費用包含

1.導覽。

2.體驗。

3.DIY材料。

4.餐點-海產粥。

5.點心品嚐:鹽滷豆花、鹽焗蛋。


另有加值方案 (請電洽洪經理0987-989629)

經典升級方案 500/3歲以下免費)
井仔腳瓦盤曬鹽解說#篷車導覽 美味風味餐海提慢活散步品嚐鹽焗蛋鹽鄉念謠步道 

豪華套餐方案 600/人(3歲以下免費)
井仔腳瓦盤曬鹽解說 #遊園小火車導覽 美味風味餐海提慢活散步品嚐鹽焗蛋鹽鄉念謠步道


【特色景點介紹】

井仔腳瓦盤鹽田是北門的第一座鹽田,也是現存最古老的瓦盤鹽田,北門永華里的海岸邊保留當地居民特殊的曬鹽景觀,遊客在此可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣,是一處適合親子同遊的深度景點。臺灣的日曬鹽業文化歷史悠久且資源豐富,井仔腳鹽田不僅留下精彩的鹽業歷史與動人的鹽份文學,深得國內外到訪旅客的歡心

井仔腳唸謠步道雖然只有短短的80米,卻是鹽鄉的歷史之路,土地之歌。文學家黃文博創作了有關井仔腳歷史、人文、生態的12首打油詩,另邀請12位書法家書寫後燒製磁板,貼上步道旁的展示基座。井仔腳台語唸謠步道,以最貼近鹽分地帶的言語,親切地傳唱最貼近這塊土地的風景,走一趟井仔腳唸謠步道,讀著打油詩句即可咀嚼這塊鹹鹹土地的美麗與哀愁


【特色美食介紹】

鹽滷豆花鹽水濃度25度以上即鹽鹵,主要成分有氯化鎂、氯化鈣等百種以上的礦物質,日本現在有許多人喜歡在日常飲食中使用鹵水,例如在煮味噌湯、煮飯、炒菜、泡茶時加上一滴來增加食物的風味,採用鹽滷製作出來的豆花,口感細緻軟嫩。

鹽焗蛋早期討海人出海時,因保存食物不易而將雞蛋覆於海鹽中悶熟,去除水分,保存期限比較久。粗海鹽在未經精鹽手續,經過太陽曝曬後所產出的鹽富含礦物質及微量元素,吃起來蛋黃很香,蛋白也特別Q。到台南北門除了體驗早期曬鹽生活,也可以順道品嚐當地特色點心


【主辦單位】臺南市北門產業文化觀光發展協會

【聯絡人】洪經理

【聯絡電話】06-7862995/0987-989629

【粉絲專頁】台南北門輕旅行


【匯款資訊】

戶名:臺南市北門產業文化觀光發展協會

郵局代號:700

帳號:01913490179916

*主辦單位將於確定成團後通知匯款,請於收到通知後3日內完成匯款。


【集合地點】井仔腳瓦盤鹽田入口處集合。


【交通資訊】

1.自行開車:可將汽車停放於興安宮廟前廣場。

2.搭乘公車:請在佳里轉運站,搭乘2支線公車,於井仔腳站下車,即可抵達集合處。

*台南火車站出發,可搭乘幹線公車,到達佳里轉運站

*新營火車站出發,可搭乘幹線公車,到達佳里轉運站

活動官網

活動地點資訊

地點:台南市北門區北門里井子腳64號 北門區井仔腳

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