(7/10 中午12點部分名額釋出)健康小達人~~臺南市109年度國中小學生暑期2020食育營

~~歡迎台南市5~7年級(含應屆畢業生)學生報名參加~~

臺南市109年度國中小學生暑期2020食育營實施計畫

壹、依據：

    依據「臺南市各級學校體適能與飲食教育行動計畫」辦理。

貳、目的：

    為強化孩子健康的意識與培養具結構性的飲食觀念，特辦理臺南市109年度國中小學生暑期2020食育營隊。營隊將透過遊戲化教學傳遞飲食知識，並經由動手實作與互動式教學法強化學員對食材、營養和健康等知識的廣度與深度。藉由參與本營隊，參與學員將能:

一、 習得基礎營養知識並理解如何達到健康的飲食。

二、 理解和學習地產地銷和碳足跡的觀念。

三、 學習與接觸台南在地農特產品。

四、 瞭解食材多樣與食材無限變化的可能性。

五、 習得正確合宜的餐桌禮儀。

六、 學習廚房與廚藝的基本操作性知識與廚房安全意識。

七、 經由動手實作體會惜物與惜食。

八、 強化人際智能與團隊精神。

參、辦理單位：

一、 主辦單位：臺南市政府教育局

二、 承辦單位：台灣首府大學 餐旅管理學系

肆、參加對象及人數：

    本市5~7年級(含應屆畢業生)學生，招收名額50人。

伍、營隊辦理時間及地點：

一、 體驗日期：109年7月17日 上午8時至下午5時。

二、 活動主題：健康小達人

三、 集合方式：自行接送。(地點:台南市麻豆區南勢里168號 台灣首府大學)

陸、報名方式：

一、 報名期限:即日起至24日，依報名時間順序優先錄取，上限50人，額滿為止。

二、 報名網址:https://www.beclass.com/rid=2343c425ebcec00dcf86

三、 聯絡人：台灣首府大學 周嵐瑩助理教授

四、 聯絡電話：0953343979

柒、參加食育營需配合事項：

一、全天營隊將統一供餐，請家長不需親自送餐，因攸關孩童飲食習慣與健康，若有特殊需求(如素食、魚蝦或堅果過敏等)請務必於報名時註記與備註欄位。

二、線上報名須於回應確認(確認單將另行e-mail通知)始完成報名手續，如預期未回應將無法保留學員的報名資格，請各位家長見諒。

三、上課時間、地點與相關準備事項，統一以「行前通知單」為準，活動前5~7天，寄送電子郵電或電話告知家長上課地點教室與行前注意事項。

四、家長如有相關活動洽詢，請致電營隊專責周嵐瑩助理教授0953343979。

五、報名參加者暨其法定代理人同意台灣首府大學就所報名之活動或課程進行期間內所拍攝或攝影之影像進行合理範圍內之招生或使用。

六、如因個人因素無法參與營隊，應於活動前3日致電營隊服務專線0953343979提出申請。

七、本營隊部分活動將在廚藝教室進行，請參與學員務必穿著長褲與具止滑效果的包鞋，以維護自身安全。

八、各式菜單內容擬視天候時節變化，略微因應調整。

九、活動期間若遇颱風，經市府公告停課，本活動舉行時間將另行公告。

十、為響應環保，請參與學員自行攜帶環保水壺與杯具。

十一、因場地限制，上課時限本人參加(家長與兄弟姐妹等請勿於教室內旁聽，以免影響上課品質)，請謹慎並確認輸入的學員姓名及相關資料。

捌、研習經費：

本計畫所需經費由臺南市政府教育局相關工作計畫經費專款支應。

玖、課程安排

註:

一、各式菜單內容擬視天候時節變化，略微因應調整。

二、活動期間若遇颱風，經市府公告停課，本活動舉行時間將另行公告。