《麵包講堂 : 吐司麵包系列 》
花媽老師X 魔法手做 #實作班
喜歡手作麵包的你,這是一堂你絕不能錯過的課程
零基礎也能参加,新手入門必學~花媽老師重頭教你!!
了解麵包新手常犯的錯誤
▶了解一些基礎但卻影響極大的製作關鍵
▶麵糰發酵佔成敗70%,攪拌佔25%,其他因素佔5%
▶從配方比例,到攪拌揉麵,再到內餡製作
▶掌握麵糰攪拌程度
▶掌握麵糰發酵程度
▶麵團包餡收口細節
完美結合讓你在家也能做出專業版的口感
課程品項:
▶ 基本吐司製作
▶健康餐包製作
▶自製內餡(示範)
▶蛋香芋吐司早餐盒(示範)
可帶回全部成品
養身吐司1條
包餡餐包8顆
★當天加碼網路超夯芋泥蛋吐司盒示範
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(1) 此班 6人 成班,如未達開班人數,可全額退款 |
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• 教學特色:證照班一人組實際操作,免費重複聽課到考過為止
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