台灣茶雲端傳習所
第39次沙坑茶會Shakeng Tea Club Taiwan 品茗交流
時間:2020年2月22日星期(六)上午10:00
地點:新竹縣橫山鄉沙坑村中豐路三段68號台三線65.4K沙坑茶廠
分享的快樂勝過獨自擁有撥放音樂欣賞第38次茶會相片投影片影片
認識武夷岩茶主講者:茶藏黃繼漢先生分享
內容如下:
(一)1.武夷岩茶的分類 說明山場劃分、品項劃分、品種劃分與演進
2.武夷岩茶的工藝特色說明手工傳統工藝與量產工藝介紹
3.武夷岩茶的品鑑 現場沖泡樣品鑑賞介紹
4.武夷岩茶的市場發展說明武夷山岩茶過去與現在的市場產品類別說明
5.總結 以武夷山茶業80年代至今市場劃分為主軸內容
(二)沖泡主題樣品分享其他各種類茶皆可登記
A1小種 A2黃觀音(大紅袍袋)A3水仙 A4老欉水仙 A5肉桂
1_1鐵羅漢1_2大紅袍1_3肉桂1_4水仙1_5正山小種1_6奇蘭
2_1大紅袍2_2水仙2_3水仙
台茶22號新品種
(三)展示分享茶業相關書籍資料
(四)各類特色茶茶具相關產品販售請標價自由參觀茶產品販售優惠分享
(五)沖泡分享各種類茶樣請先寄茶來登記一種50公克
請寫上編號茶名品種批次季節與提供者以利製作沖泡茶單
茶會進行時間表 每人費用NT$ 800 現場繳費
09:00 報到領名牌喝茶交流繳交茶樣登記 (請茶會前告知茶樣明細資料)
10:00 開場主持人許正清意見交流
10:10 奉茶與介紹現場參加人員
10:15 主題認識武夷岩茶主講者:茶藏黃繼漢
11:15 沖泡主題樣品分享意見交流
12:15 幸運抽獎全體合照
12:30午餐客家料理養生龜鹿二仙膠燉雞湯素食便當beclass 報名請註明
13:30 朗誦中英日語台灣茶葉說明
13:30 沖泡茶樣依照繳茶數量分類順序沖泡茶單明細
16:00 活動結束(點心時間客家鹹湯圓)
聯絡人許正清0933-975966 mail skttea@gmail.comhttp://www.skttea.com
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