免費課程_109/02/13「小農加工必修課」講座

• 講座主題

近年來許多農民在作物收成後，除了直接銷售外，也開始嘗試將作物進行初步加工，製成簡易加工品後再販賣，這種最天然的「小農牌」商品儼然掀起一陣旋風，而立法院也在108年11月3日三讀通過《農產品生產及驗證管理法》修正案，建立「農產品初級加工場」發證制度，開放申請登記，亦即納小農加工廠合法化，未來農民將「於法有據」做農產品初級加工。

因此計畫將透過產業青年人才培訓—「小農加工必修課」講座邀請格外農品股份有限公司游子昂執行長，分享食品包裝標示方法、安全衛生安全相關法規等知識，期望透過游子昂執行長的實務經驗分享，強化農民在食品加工作業管理新知識。

• 「小農加工必修課」講座資訊：

辦理時間：109年02月13日 (星期四)

課程時間：下午13：30~16：40 (3小時)

辦理地點：彰化縣埤頭鄉立圖書館（彰化縣埤頭鄉文鄉路135號）