團結力量大--田裡控窯趣、採黑豆、採花生
活動日期:109年1月4日(星期六)
活動地點:新竹縣新豐鄉青埔村8鄰126-2號
活動時間:9:30-16:00
一、活動報名:限量50組
二、報名對象:歡迎親子家庭互動者及熱愛戶外野炊族踴躍參加!
三、報名方式:
(一)、參加人數:每組建議10人(以組為單位,不接受個別報名)。
(二)、報名費用:每組$2000元
(三)、野炊同好者請自行攜帶食材,本會恕不提供。
報名費用說明:
NTD 2000 /每組 (成人+幼童)(一組十人為限,請自行組團參加,未滿四歲不列入計算人數)
(活動採預約制、繳完報名費才有報名成功)
費用包含:
1.農家自家耕種頂級香米(白米)300G每人 一包(一組十包)
2.農家餐食:地瓜雞肉咖哩飯+黑豆荼+紫米粥(請自行攜帶餐具盛裝)
3.地瓜15斤
4.土雞1隻
5.磚頭三個、木材、烤肉夾1支、手套兩雙
6.採黑豆(請留下豆莢給予農家施肥,豆子即可帶走,不須另外秤重)
7.需自行蓋窯,若須主辦單位預先蓋窯另酌收蓋窯費用500元/窯
四、活動內容
(一)、報到事項
請至報到處領取:白米10包、地瓜15斤、土雞1隻、烤肉夾1支、手套兩雙。
窯位:請依「活動號碼牌」至排定位置。
請於10:00以前完成報到
(二)、焢窯活動
起窯:架設窯門(側風)>疊窯>生火
覆土:待土窯內面泥土燒至紅色,將食材包裝完整後放入窯內,取出窯門以最快速度覆土,至沒有冒煙為止。
時間:依食材及泥土燒紅程度而定約40~50分鐘。
開窯:用圓鍬小心將泥土撥開,戴上手套小心將食物取出。
(三)、貼心叮嚀
1、本活動風雨無阻將照常舉行,若因故無法參加者請於1週前取消,扣除手續費10元其退費。
2、窯位由大會統一分配,請於當日上午10時前完成報到手續。
3、建議可以自行攜帶板凳或野餐墊,增加焢窯活動的舒適度。
(四)
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貼心提醒:
請自備:
小椅子、野餐墊、防曬帽、剪刀(最好是花藝剪刀)、小桶子(裝播下來的黑豆)、帳篷(遮陽、遮雨)、手套(徒手最好嚕)赤腳走在田裡也很棒、風箏、泡泡、足夠的水份、自用餐具、任何你可以帶來玩的都帶來,我們有足夠的場地讓你奔跑。
若遇下雨則準備雨衣、雨鞋前往,不另再通知。
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