聽一個永康的文化故事，做一個自己的水果餅 -水果餅產業工作坊

永康的水果餅，不僅包含了在地昔日祈求添丁的風俗民情，也象徵著在地的文化傳承與認同。永康西勢地區水果餅傳承至今，新一代接手後亦藉在地推廣，將這份感動與美味與更多民眾分享。

永康社大以短期工作坊活動辦理，使水果餅的這份記憶與文化讓民眾可以多點認識，讓民眾可用自己的雙手製作出自己獨有的水果餅，更帶著這個故事傳頌至大街小巷。

講　　師：王桐盛　(王西勢食品行負責人/王西勢水果餅第三代傳人)

活動地點：大灣高中-集思樓2樓烹飪教室(永康區文賢街68巷1號)

預定日期：108年11月16日(六)

活動時間：09:00-12:00

活動流程

08:40-09:00集合報到

09:00-10:30水果餅實作

10:30-11:20水果餅故事分享

11:20-11:50成果包裝

11:50-12:00心得分享

12:00-　　　賦歸

主辦單位：永康社區大學

洽詢專線：06-2722869(專案管理 李先生)