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台北科教館 《中秋月亮圓柚圓─柚子酥工作坊》

活動日期:2019-09-14

活動說明

台北科教館 

《中秋月亮圓柚圓─柚子酥工作坊》


中秋節到了,家裡是否又堆了滿山滿谷的柚子了呢?
柚子除了直接吃,還可以做成什麼不同的料理你知道嗎?
柚子的構造是什麼樣子的呢?為什麼柚子那麼香?
這一次的未來廚房將帶你運用當季火紅的水果「柚子」,

帶你一同了解芸香科植物的秘密,並製作出香甜的果醬與柚子酥,

讓你甜甜蜜蜜過中秋!




活動名稱:中秋月亮圓柚圓─柚子酥工作坊

活動日期:9/14(六)  13:30-15:30

學習面向:生物學、物理學、化學、烹飪
開課人數:20組


活動流程:         

13:30-14:00    分組、認識場地與活動、了解芸香科植物的特色   

14:00-15:00    實際製作果醬與柚子酥、將半成品放入烤箱、講解烘焙的科學

15:00-15:30    成果分享、甜點享用、分組討論、收拾場地


活動名額:網路報名17組,現場報名3組。
活動費用:500/一大一小,以六歲以上民眾為主。活動不含門票(進入展場需另憑本館當日常設展門票或有效會員卡進入)。





*活動洽詢:02-6610-1234 #5602 顏小姐

*本活動將以本館官網公告為主,如有未達之處請見諒。










活動地點資訊

地點:臺北市士林區士商路189號國立臺灣科學教育館 (5F未來廚房)
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