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糖品屋108.11.03(日) 上午 陽光老師六星級炒飯實作班

活動日期:2019-11-03

糖品屋108.11.

活動說明

糖品屋108.11.03(日) 上午 陽光老師陽光老師六星級炒飯實作班


***這堂課請同學報名後務必於7/31前完成繳費,否則系統將直接將您的座位取消,欲報名者請重新報名

時間:9:30-12:30


需要隔夜飯
鍋氣,醬香氣,米飯香,炒飯口感
完全實作教學
♡不使用隔夜飯,也能讓炒飯粒粒分明的秘訣是?
♡炒飯的底部不殘留多餘的油脂,讓吃炒飯身體也可以無負擔哦
♡炒飯的美味鍋氣,在家也煮的出來
指導家用版本炒飯
以及營業用炒飯
兩種版本炒法之間的差異性
♡師傅曾在業界炒飯專賣店專修2年
將日賣超過200份的經歷分享給你
♡炒飯鍋氣,醬香氣,飯香
技術傳承

品項:
1:日式鹽麴豬肉炒飯【實做-每人一份】
同學自行實作炒出屬於自己的一份炒飯
2:日式炒飯醬汁
帶有鹹香甘濃的風味醬汁,融入炒飯裡
讓每一顆飯,微香而微富有層次感
香氣十足啊~
3:櫻花蝦蛋炒飯
以白色炒法製作炒飯調味
帶有濃濃海味的櫻花蝦
運用合適的溫度控制來炒
易焦的櫻花蝦,呈獻出美味的清香口感與風味
4:基礎甩鍋雙版本教學
家用版本
營業用快速爐版本
透過系統化分解動作
來讓同學上手
5:炒飯版本煮飯教學
炒飯鍋具使用認識與器材篩選
關於導熱性對炒飯的影響
6:冷掉的炒飯也不油膩,傾斜45度角完全無油殘留底部,也無滑落下來
7:炒飯的美味,只有飯粒上的油亮光澤,每一口米飯都是香氣,感動於心


口碑價學費:1300元


***這堂課請同學報名後務必於7/31前完成繳費,否則系統將直接將您的座位取消,欲報名者請重新報名


匯款資訊:

第一銀行東門分行(007)

帳號30250502617

戶名 劉婉真


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2.開課前4-6日取消報名,報名費退還八成,或轉移課程

3.開課前2-3日取消報名,報名費退還五成,恕無法轉移課程

4.開課前一天或當日取消,僅提供配方講義,恕不退費,亦無法轉移課程



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