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石牌分館「《舌尖上的東協》- 從美食認識東南亞文化」好書導讀講座

活動日期:2019-07-28

活動說明

「如果說味道是開啟人類記憶的鑰匙,那麼家鄉料理就是減緩思鄉情緒的良方。」香料,從古至今,一直令人類深深著迷…。


     猶記地理大發現時,歐洲列強為解東南亞香料迷人的癮,不惜冒險遠渡重洋;上個世紀末,乘風而來的新住民們,亦禁不起對南洋家鄉的相思,一點一滴地將故土獨有的「家香味」引渡至臺灣。究竟,這些東南亞的香草及香料植物藏有什麼樣的獨特魔力,能勾出新住民及移工縷縷不絕的思「香」情懷?而今,在臺灣的我們又要去哪裡找這些神秘的植物呢?

   

    石牌分館2019年首場好書導讀講座,邀請到去年產值及產量皆表現不俗的雨林植物職人暨暢銷好書作家胖胖樹(王瑞閔)老師,以其專業敏銳的嗅覺,從東南亞的香草與蔬果出發,進一步帶領我們一窺東南亞美食及其背後的歷史文化,希望藉由跟我們生活息息相關的菜餚,讓大家認識離我們亦近亦遠的東南亞樣貌。講座中,老師更將與我們分享其最新作品《舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理》的精彩內容,歡迎您的光臨!

 

一、  活動時間:108年7月28日(日)10:00 -12:00

二、  活動地點:臺北市立圖書館石牌分館10樓多功能活動室(臺北市北投區明德路208巷5號10樓)

三、  參加對象:有興趣之一般民眾


活動地點資訊

地點:台北市明德路208巷5號 (10F多功能活動室)
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