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【食玩夥集】一日漁夫.認識石膽龍斑

活動日期:2019-07-05

【食玩夥集】一日漁夫

活動說明

屏東農漁山村【食玩夥集】
好山好水孕育健康好食材
多元文化農漁山村好體驗
居民作夥營造社區好風光
農村亮點特色集結好伴手

「龍膽石斑」是是石斑魚類中體型最大者,故也被稱為「斑王」,雖然是一種深海魚,但現時在台灣、澳洲及香港已能透過混合天然海水和人工飼養用海水進行人工繁殖。

本講座由本會與深耕屏東縣在地食農教育的川人工作室合作,特邀來自龍膽石斑產區的枋寮鄉新龍社區林春來執行長,如何藉由龍膽石斑來幫助推動農村再生,將透過分享一日漁夫體驗活動之經驗,以及龍膽石斑魚創意開發之週邊產品,大家可以進一步了解龍膽石斑除了食用之外,珍貴的魚鱗還能夠開發成為養顏美白的保養品喔!!



共同主辦單位
川人街工作室、社區大學全國促進會、主婦聯盟台中分會、湯食家餐廳、鹽旅社、屏東縣養殖漁業發展協會、屏東縣枋寮鄉新龍社區發展協會、屏東縣牡丹鄉高士社區發展協會、屏東縣牡丹鄉東源社區發展協會、牡丹鄉公所

活動官網

活動地點資訊

地點:403台灣台中市西區三民西路61號2 (三民西路61號2樓)
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