【食玩夥集】一日漁夫．認識石膽龍斑

活動日期：2019-07-05

活動說明

屏東農漁山村【食玩夥集】

食 好山好水孕育健康好食材
玩 多元文化農漁山村好體驗
夥 居民作夥營造社區好風光
集 農村亮點特色集結好伴手

「龍膽石斑」是是石斑魚類中體型最大者，故也被稱為「斑王」，雖然是一種深海魚，但現時在台灣、澳洲及香港已能透過混合天然海水和人工飼養用海水進行人工繁殖。

本講座由本會與深耕屏東縣在地食農教育的川人工作室合作，特邀來自龍膽石斑產區的枋寮鄉新龍社區林春來執行長，如何藉由龍膽石斑來幫助推動農村再生，將透過分享一日漁夫體驗活動之經驗，以及龍膽石斑魚創意開發之週邊產品，大家可以進一步了解龍膽石斑除了食用之外，珍貴的魚鱗還能夠開發成為養顏美白的保養品喔！!

共同主辦單位

川人街工作室、社區大學全國促進會、主婦聯盟台中分會、湯食家餐廳、鹽旅社、屏東縣養殖漁業發展協會、屏東縣枋寮鄉新龍社區發展協會、屏東縣牡丹鄉高士社區發展協會、屏東縣牡丹鄉東源社區發展協會、牡丹鄉公所

活動官網

活動地點資訊

地點：403台灣台中市西區三民西路61號2 (三民西路61號2樓)

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