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麵包、西點蛋糕、中式麵食丙級、乙級證照班
活動說明
卡多利亞良食故事館丙級、乙級證照班開課了!
【丙級證照班】
週五班 西點蛋糕丙級證照班
週六班 麵包丙級證照班
週日班 中式麵食(酥油皮)證照班
【乙級證照班】
講師:鄭舜文 老師
【師資經歷】
曾任職南新國中、育德工家、台南總工會、鹽水農會、新營農會烘焙教師,擁有烘焙乙級、中式麵食乙級、蛋糕乙級專業證照,20年專業烘焙教師。
【證照班過考率】
麵包丙級過考率100%、蛋糕丙級過考率80%、中麵丙級過考率90%
烘焙乙級103年度過考率70%、中麵乙即103年度過考率90%、烘焙乙級104年度過考率75%、中麵乙級104年度過考率70%。
上課自備:
1.可穿著廚師服、工作服、圍裙
2.環保餐盒、提袋(帶回烘焙作品)
3.為了安全,請穿著舒適包鞋
費用說明:
報名費用含教師授課輔導費、講義費、烹飪材料費,不包含檢定費用
※繳費方式:上課前現場繳費
繳費方式:
上課前現場繳費,一次付清
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