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再生農業實踐 讀書會-- 開始招募!

再生農業實踐 讀書會

活動說明

在台灣,一個人想要以農為業的生存空間越來越壓縮。還是因為受到農耕生活方式吸引,以及農業的意義而投入,但我們更需要清楚的目標、即刻的實踐,與互相的支援。


再生農業(regenerativeagriculture) 有別於高投入的「精緻有機」,為順應自然以減少投入,其考慮的因素更多,包括作物選擇、栽培模式、土壤管理、雜草防除、病蟲管理等。施作的手段包含輪作、綠肥、覆蓋作物、各種堆肥或不整地栽培等,以此提升土壤肥力。整合資源、觀照完整農耕體系,低投入的有機生產絕不只是回到過去,而是操作更為精細的知識密集型農業。

我們相信,當人,土地,和社區三者為一體;三者皆受益。如何達成願景?只是默默耕耘。

透過讀書、影片觀賞、國內外個案研討、以台南的實踐經驗為對應,共同討論:再生農業之觀念與作法、農耕經營模式、農場財務支出評估、定價與銷售、適合自身條件的「永續」農業模式。

◎ 對象:35歲以下,已有務農經驗的年輕人,35歲以上務農者,請找到接班人再一起參加 

◎ 報名:可系列或單堂報名,全系列6$2400,單堂$500可以物易物(以勞力採收時缺勞動力),經費收入作為再生農業實踐。

◎ 聯絡:再生農業實踐基地Regenerative Agriculture Practice Taiwan 臉書專頁

堂次

日期

主題

內容

 

1

7/7(日)10:00- 12:30

給青年農夫的信

《腳踏食地的智慧,給青年農夫的信》(2018)。「對現在正要投入農耕的年輕人,你有什麼話想說?」資深農人分享經驗、提出建言。

 

2

7/7(日)13:30- 16:00

我可以務農嗎?

波里菲斯農場(Polyface Farm)模仿生態系統的多樣性與交互關係,歷經三代的經營。透過影片,認識如何建構農林牧生產原則與操作的系統,農場的商業經營方式。

 

3

7/21 (日)

10:00-12:30

再生農耕有哪些核心概念?

綠蔭家園.香港是一個關心土壤、農地生態的組織,將一系列影片中文化。透過影片討論再生農業的基本原理、核心概念,包括土壤、病蟲害管理,以及因地制宜的應用。

 

4

7/21 (日)

13:30-16:00

如何規劃農場?

《樸門小簡》,將樸門設計導入傳統農場,考量分區、方位與坡度,設計生態系統,在一塊土地同時種植多樣化的農作,創造更大的生物量。

 

5

8/4(日)
10:00-12:30

從生活型態來規劃農作物

看你想過什麼樣的生活,決定你適合種什麼樣的經濟作物,稻米、雜糧、果樹、畜養,各有不同。作物的特性、操作流程、風險、其產業、銷售方式。

 

6

8/4(日)13:30-16:00

新手農人如何學習?

美國BD生機互動農法協會的實習生計畫,結合農場實習、師徒制、理論課、獨立專案。如何透過比較好的系統與安排,讓農場的教/學、傳承更順暢?


帶領者:
◎ 黃郁仁
從農15年,從建築規劃轉農業,台灣各地農改場、試驗所上課、逛市集,認識農友,累積種植、加工、產業知識。
華梵建築系畢業、成大建研所規劃組肄業,休閒農場規劃
佳里果樹產銷班、操作過堆肥場,田區在台南佳里,種植稻米、雜糧、蔬菜、柑橘類

進修過的課程包括:農民農業專業訓練─ 肥料特性及合理化施肥要領、生物農藥與生物肥料、水稻種苗繁殖、檸檬文旦柚栽培管理、雜糧班、農產品加工、養蜂班
農業試驗所─永續農業經營與管理(土壤環境、植物保護、柑橘栽培專班)
中華肥料協會─肥料標準採樣及法規、肥料管理法規及品管技術訓練
中興大學土壤調查試驗中心─有機質肥料採樣與檢測方法講習會
MOA自然農法執行基準研習會、慈心有機農業發展基金會有機驗證說明會…等
屏科大農機維修保養課—農機柴油單缸引擎、小型汽油引擎、中耕機、PLA程式

◎ 吳比娜
台大城鄉所、哈佛公共政策碩士,曾任職建築事務所、民間基金會,參與多項規劃專案,社大、空大講師。在美國農場實習,譯有《明日的農場》等書。

活動地點資訊

地點:台南市府前路一段283號8樓之1 (台南美術二館對面)
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