在台灣,一個人想要以農為業的生存空間越來越壓縮。還是因為受到農耕生活方式吸引,以及農業的意義而投入,但我們更需要清楚的目標、即刻的實踐,與互相的支援。
再生農業(regenerativeagriculture) 有別於高投入的「精緻有機」,為順應自然以減少投入,其考慮的因素更多,包括作物選擇、栽培模式、土壤管理、雜草防除、病蟲管理等。施作的手段包含輪作、綠肥、覆蓋作物、各種堆肥或不整地栽培等,以此提升土壤肥力。整合資源、觀照完整農耕體系,低投入的有機生產絕不只是回到過去,而是操作更為精細的知識密集型農業。
我們相信,當人,土地,和社區三者為一體;三者皆受益。如何達成願景?只是默默耕耘。
透過讀書、影片觀賞、國內外個案研討、以台南的實踐經驗為對應,共同討論:再生農業之觀念與作法、農耕經營模式、農場財務支出評估、定價與銷售、適合自身條件的「永續」農業模式。
◎ 對象:35歲以下,已有務農經驗的年輕人,35歲以上務農者,請找到接班人再一起參加
◎ 報名:可系列或單堂報名,全系列6堂$2400,單堂$500可以物易物(以勞力- 採收時缺勞動力),經費收入作為再生農業實踐。
◎ 聯絡:再生農業實踐基地Regenerative Agriculture Practice Taiwan 臉書專頁
堂次 | 日期 | 主題 | 內容 |
1 | 7/7(日)10:00- 12:30 | 給青年農夫的信 | 《腳踏食地的智慧,給青年農夫的信》(2018)。「對現在正要投入農耕的年輕人,你有什麼話想說?」資深農人分享經驗、提出建言。 |
2 | 7/7(日)13:30- 16:00 | 我可以務農嗎? | 波里菲斯農場(Polyface Farm)模仿生態系統的多樣性與交互關係,歷經三代的經營。透過影片,認識如何建構農林牧生產原則與操作的系統,農場的商業經營方式。 |
3 | 7/21 (日) 10:00-12:30 | 再生農耕有哪些核心概念? | 綠蔭家園.香港是一個關心土壤、農地生態的組織,將一系列影片中文化。透過影片討論再生農業的基本原理、核心概念,包括土壤、病蟲害管理,以及因地制宜的應用。 |
4 | 7/21 (日) 13:30-16:00 | 如何規劃農場? | 《樸門小簡》,將樸門設計導入傳統農場,考量分區、方位與坡度,設計生態系統,在一塊土地同時種植多樣化的農作,創造更大的生物量。 |
5 | 8/4(日) | 從生活型態來規劃農作物 | 看你想過什麼樣的生活,決定你適合種什麼樣的經濟作物,稻米、雜糧、果樹、畜養,各有不同。作物的特性、操作流程、風險、其產業、銷售方式。 |
6 | 8/4(日)13:30-16:00 | 新手農人如何學習? | 美國BD生機互動農法協會的實習生計畫,結合農場實習、師徒制、理論課、獨立專案。如何透過比較好的系統與安排,讓農場的教/學、傳承更順暢? |
近期熱門活動...
|