108.04.26(五)張麗蓉老師 快手廚娘 國民美食粿粽專修班
時間:早上十點到下午四點
同學們做粿粽再也不用煮粄娘了!老師獨家研究發明的使用湯種法!突破傳統的作法!讓你能夠輕鬆上手!零失敗的營業配方!並教同學們制作粿粽、吃粿粽時不會再黏TT黏粽葉的神秘技法!
高纖素油飯敎同學們如何用木桶蒸製素油飯的制作方法!
課程內容:
1 客家湯種粿粽(實作)每人攜三個回3 湯種芋頭巧(實作)每人㩗三個回
4 湯種鼠麴草仔粿
(示範)每人㩗一個回
5酸菜饀炒制(示範)
6 高纖菜饀炒制(示範)
7 高纖素油飯(示範)
8消暑綠豆湯(示範)
分享費用$2500
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