12/9(日)【收冬‧耕種】二期稻作割禾活動

   臺北市客家文化主題公園內的水稻田，依據四季自然及需求法則制定合宜的時令工作，為農家生活的定律。園區內有約90坪的水稻田，每年種植兩期稻作，提供民眾認識客庄早期的農業生活樣貌。今年8月5日完成慢冬的蒔田工作，割禾時間預計在12月9日進行，並接續冬季裡作的相關工作。

   慢冬割禾後，水稻田預計種植冬季裡作為「芥菜」，裡作的栽培不僅反映客家人的勤奮與善用地力，水、旱田的輪替也傳達友善農法的概念。日後芥菜的加工過程，具有表達客家食材保存的文化傳統與料理特色等。考量本次割禾時間，本活動將適可以稻田上「割禾、耕種」兩件農事為主軸呈現，並以「田間信仰」、「農事示範」、「民眾體驗」、「禾畔演出」、「食農市集」成為活動演繹及民眾參與的主題。

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上午場：【收冬】

學習客庄農夫的敬天態度、稻田的各種農事，向傳統學習並參與修復古農具，還有農場惜物DIY體驗。

【報名體驗】

一、拈禾串：割禾打穀掉落在田上的禾串，是孩子負責的工作，將邀請大家從勞動的過程中學習珍惜食物，並用巧手將不好的穀粒妝點成耶誕樹。

時間：0930-1050

地點：伯公亭

自備：有色彩的粗筆(油性筆、彩色筆、色鉛筆...)、剪刀、環保杯、碗、湯匙、雨具

二、修農具：活動現場除了製粄農具，農場內有一批「華江國小」贈予的整地農具，將邀請大家共同參與修復古物的工作。.

時間：0930-1050

地點：伯公亭

自備：細心

三、搭稈棚：割禾後的產物除了禾仔外便是禾稈，為了收藏供日後使用，農家多會搭成稈棚，將邀請大家共同向89歲老農夫學習。

時間：1105-1145

地點：禾埕

自備：長袖衣褲、手套

【參與資格】 

1.限報名完成，5歲(含)以下不需報名，但需由完成報名的陪同者共同操作。 
2.報到時將領取號碼證，憑證優先使用材料，無證者仍可旁聽。
【其它物品】
‧必備：環保杯、碗、湯匙、雨具

【其它活動內容】 

活動內容：敬伯公/割冬禾/做農事/遶農場/展農具/看鬧熱

『講農事、割禾打穀、紮禾稈、拈禾串、修農具、搭稈棚、割稻飯』

●示範觀摩：收冬割禾的動作、分工、工序，由來自無負擔農場農夫為您作示範。

                    耕種前的翻禾頭的工作，由客家農場的認養義工為您作示範。

●現場參加：拜伯公、紮禾稈、農具體驗、禾邊音樂會、食農市集。

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下午場：【耕種】

學習都市農夫的農事時序、種菜的準備工作，向土壤學習並參與農場種大菜，還有惜福的農家小故事。

【報名體驗】

一、做泥磚：翻耕的田土、剩餘的稻草有許多作用，農場的首批土磚家，將帶領大家製作獨一無二的泥磚。

時間：14:00

地點：茶山水田

注意事項：本活動需赤腳踩土

二、學種菜：聽說書後來認識大(芥)菜，加工後可製成鹹菜、福菜，經過農場教學，將帶回菜苗跟著農場一起種大菜。

時間：15:00

地點：茶山水田

【參與資格】 

1.限報名完成，5歲(含)以下不需報名，但需由完成報名的陪同者共同操作。 
2.報到時將領取號碼證，憑證優先使用材料，無證者仍可旁聽。
【其它物品】
‧必備：環保杯、碗、湯匙、雨具

【其它活動內容】 

活動內容：種大菜/做農事/遶農場/展農具/看鬧熱/謝伯公

『學耕耘、做土磚、聽說書、學種菜』

●示範觀摩： 耕種前耕耘、畫線的工作，由客家農場的認養義工為您作示範。

●現場參加：學耕耘、聽說書、農具體驗、禾埕音樂會、食農市集、謝伯公、金雞娶親。

【活動推薦】 

※全天 《禾埕》，【食農列車】，社團法人臺灣夢想城鄉營造協會  木工DIY

※15:15  《茶山水田》，【聽說書】，特邀文學作家 馮輝岳 串連古今

※16:15  《雞塒》，【金雞娶妻】，永和社區大學生態保育社、八音班  金雞抱喜 

※14:00  《屋頂菜園》【大寒後 的農場生活圈】，農場屋頂組義工 入厝喜事

─來客家公園寫下自己的田園城市農民曆─

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尾冬割禾係客庄个大事情，

割好冬禾，就做收冬戲，

係客家人个生活信仰。

 

冬下頭種大菜係田坵輪作，

割忒冬禾，愛開始耕種，

係客家人个耕種習慣。

 

十二月九日

歡迎大家共下來，