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泰雅族『農村廚房』-好柿發生採果體驗行程表-C場次(只要500)

活動日期:2018-10-28

泰雅族『農村廚房』-

活動說明

新竹縣五峰鄉泰雅族特色主題體驗行程〜

泰雅族『農村廚房』-好柿發生採果體驗行程表107年10202728

時 間

工  作  項  目

接待人員

備註

10:00-

相見歡:穿著傳統服

全體服務人員(穿著原住民服裝於門口列隊歡迎)

熱情的部落人員

旅遊服務中心

10:00

-10:20

壹、行程暨泰雅文化簡介【會議中心】

    導覽解說內容:結合當地的自然、傳

    統、人文、歷史與社會等脈絡、凸顯

    在地特色

貳、活動說明(口述或簡報):

  以圖片說明採集之蔬果:

  高麗菜、蔥、生薑、馬告、刺蔥、樹豆、瓦細、過貓、山芹菜、地瓜葉、地瓜、段木香菇、金線連、桂竹筍、甜桃、紅肉李、甜柿、薑黃、玉米、小米、長豆、溪魚、溪蝦、飛鼠、山豬肉、筍乾、冬蟲夏草、山葡萄、肉桂、香草、百香果、絲瓜、小黃瓜、鱒魚、、、、

参、祈福儀式【涼亭】

教官

 

旅遊服務中心會議室或適當之場地

10:20

-11:30

 

一、食材旅行種植暨採收體驗活動

1.穿著原住民傳統服飾、背籃(1個家庭1個背籃)

2.以交通工具載運遊客到達定點尋找食材

 (1)旅遊服務中心(金線連茶、段木香

      菇、馬告、刺蔥、南瓜)

 (2)青葉甜柿園(地瓜葉、龍鬚菜、百

      香果、時令水果)

 (3)秀蘭農場(土雞、段木香菇、青菜)

(5)王早妹農場(土雞、段木香菇、青菜)

(6)鄉村甜柿園(土雞、甜柿、青菜)

(7)文珍果園(土雞、甜柿、青菜)

(8)麥格開心農場(土雞、甜柿、青菜)

(9)上坪溪(溪魚溪蝦)

3.種植蔬菜:

 (1)麥格開心農場(百香果)

 (2)和平農場(百香果)

註記:1.一邊尋找,一邊說明:

      2.採集地點:

(1)野外

     (2)栽種區(野外無類絲似蔬果時,

          獵人學校)

教官/助教


 

 

11:30

-14:00

午餐:

1.包昭和菜水餃及自行料理(11:30-12:30)

2.主廚、二廚協助料理

附屬飲品:小米酒、金線連茶

部落居民

 

午餐:第一類

(1)昭和菜水餃

2)馬告白斬雞

(3)清蒸鱒魚

(4)蒜味鱒魚

(5)鱒魚生魚片

(6)高麗菜炒香菇

(7)味熷鱒魚湯

(8)刺蔥煎蛋

(9)甜柿料理

(10)甜柿料理

(11)水果:甜柿

(12)白飯

午餐:第二類

(1)昭和菜水餃

(2)馬告白斬雞

(3)溪魚溪蝦

(4)狩獵飯

(5)鐵板肉

(6)刺蔥煎蛋

(7)高麗菜炒香菇

(8)刺蔥香菇雞湯

(9)甜柿料理

(10)甜柿料理

(11)水果:甜柿

(12)白飯

14:00

-15:30

獵人學校文化生活營暨套裝旅遊行程體驗:

1.狩獵文化教學及體驗:

2.獵人學校射箭體驗活動

3.陷阱製作解說:

4.入園淨身儀式:

5.獵徑巡禮:動植物導覽解說

教官/助教

 

15:30

-16:00

溪邊捕魚

教官/助教

 

16:00

-16:30

打小米麻糬體驗活動

教官/助教


 

歡樂舞蹈暨竹竿舞

16:30

幸福滿滿   快樂回家

賦歸~期待再相會

活動官網

活動地點資訊

地點:五峰獵人學校
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