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開平廚藝學院 2019少年廚師冬令營 初階班

活動日期:2019-01-25

開平廚藝學院 201

活動說明

開平廚藝學院【2019少年廚師冬令營初階班】


課程針對1015歲青少年設計了中餐、西餐、烘焙、餐飲禮儀、飲料調製課程,在學習料理的過程中除了了解食材、培養興趣,還能訓練耐心、專注力,發揮創造力並建立正確的飲食觀念。

課程最後一天舉行成果展,每位學員可邀請一位親友參與、品嘗美食與分享心得,度過一個豐收的寒假。

活動對象:
國小四年級~國中三年級(1015歲)

活動地點:
台北市復興南路二段14824號開平餐飲學校(近捷運科技大樓站、捷運大安站)

活動日期:
2019.01.21(
)~01.24() 09:30~16:00
2019.01.25(
) 09:30~14:30

活動費用:
五天課程13,000元,2018年12月20日前完成繳費早鳥價11,000
含學費、講師費、場地費、講義、食材、午餐、一套專屬廚師服(含廚師服、圍裙、帽子),修業完成會發予研習證書


■注意事項:

  1. 線上報名完成,並確認開班後,會將匯款資料mail到您的電子信箱,請於指定期限前完成匯款,方可為您保留名額,謝謝。
  2. 請提供身分證字號、生日以進行保險作業;及身高/體重/胸圍尺寸,以製作廚師服。
  3. 退費原則如下:

12/20以前(含)提出退費申請者,可全額退費。
12/31以前(含)提出退費申請者,退還當期開班約定繳納費用扣除相關材料費(如訂製圍裙等)後之總額70%。
1/07以前(含)提出退費申請者,退還當期開班約定繳納費用扣除相關材料費(如訂製圍裙等)後之總額50%。
1/14以後提出退費申請者,當期費用得全數不予退還。

 

課程規劃:(課程內容如有異動,以開平廚藝學院粉絲團公告為準)
星期一
上午-西餐課程(2人一組工作檯):田園小雞千島沙拉、波隆娜燉豬排佐蕃茄醬汁
下午-烘焙課程(3人一組工作檯):核桃脆餅、原味泡芙(香草奶油)
星期二
上午-中餐課程(2人一組工作檯):三鮮炒麵、咕咾肉
下午-烘焙課程(3人一組工作檯):大理石乳酪蛋糕、杏仁瓦片
星期三
上午-西餐課程(2人一組工作檯):總匯三明治附起司薯條棒、雞肉玉米濃湯
下午
-烘焙課程(3人一組工作檯):巧克力戚風毛巾捲
星期四
上午-餐飲禮儀課程:餐桌擺設、用餐禮儀
下午-飲料調製課程:OREO冰沙、水果賓治、榛果奶茶
星期五
上午-成果展備餐
中午-成果展&心得分享


活動官網

活動地點資訊

地點:台北市復興南路二段148巷24號 (開平餐飲學校)
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