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09/19(三)【秋分前 的農場生活圈】紅黃綠黑白五行‧滋味上桌點心師
活動日期：2018-09-19
活動說明
節氣「秋分」，【茶山水田第四組】邀請您來農場【幫忙】【點心師】
在磚造大灶前的【茶山水田第四組】，
有一群用田間點心作休閒的農夫，
他們以勞動、聚餐、關懷與學習，
打造都市人的農事兼休憩的園圃，
不僅在遊客最親近梯田的一隅，
也將成為體驗共耕園圃的一角。
秋分之前，秋意漸濃，中秋將至，
茶山水田第 4組的認養義工們，
將八月半祭祀常用的柚子，製成各種點心坊必備良品，
歡迎喜歡自製品、喜歡玩裝飾的您，一起來共學：
「尋蹤柚樹聽故事」、「剖析柚子學知識」、「全粒柚子做創意」、「酸甜又甘洛神茶」
【活動時間】107年9月19日15:00-16:30(14:45時集合，活動約90分鐘)
【集合地點】臺北市客家文化主題公園(汀州路三段2號)文化中心服務台
【報名網址】
【參與資格】
1.已於8/5「遶農場」活動中完成登記的民眾免報名
2.限報名完成，5歲(含)以下不需報名，但需由完成報名的陪同者共同操作。
2.報到時領取號碼證，憑證優先使用材料，無證者仍可旁聽。
【回饋物品】本活動未收費，鼓勵回饋勞力或物品
‧本次募集物品：醬瓜瓶。
【自備物品】
‧必備：剪刀、水果刀(處理柚子用)；小的醬瓜瓶(製作清潔劑用)
‧選備：柚子
【重要提醒】
1.本活動由許多認養義工以義務服務心態規劃、執行，請寬容未盡完善事宜，並以學習回饋的心態參與。
2.如臨時無法參與，請活動前一天中午12時前取消登記，將機會留給他人一起共學。
3.本活動報名者(超過5歲)均視為獨立資格，在安全及不影響他人的情況下，請家長儘量給予孩子獨立自主的參與機會。
4.如有惡意佔用名額，或與我們活動理念相違背的參與情況，農場將公布姓名並拒絕日後的活動參與。
【雨天備案】
1.活動舉行：將配合前一日天氣，如取消將於9/18(二)以E-mail通知。
2.雨天服裝：建議著雨鞋，攜帶雨衣。
3.活動內容：部分內容、流程均將予以調整。
【活動流程】107年9月19日
時間
項目
內容
地點
《雨備項目》
《雨備地點》
14:45
人客報到
領號碼證、分組
文化中心服務台
人客報到
文化中心服務台
15:00-15:20
尋蹤柚樹聽故事
【農事工作】
【客語情境】
果園區內認識柚子樹的模樣，樹下聽聽客家人怎麼過中秋節。
果園區
尋蹤柚樹聽故事
【農事工作】
小農屋
15:20-15:45
剖析柚子學知識
【農場生活】
柚子功能介紹。柚皮清潔劑、柚囊蚊香魚製作介紹，歡唱柚子歌。
小農屋
剖析柚子學知識
【農場生活】
小農屋
15:45-16:30
全粒柚子做創意
【農事工作】
開始製作柚皮清潔劑、柚囊蚊香魚。
小農屋
全粒柚子做創意
【農事工作】
小農屋
16:30
人客 賦歸
※實際內容配合現場調整
參考網址
https://www.facebook.com/Taipei.Hakka.Farm/
活動地點資訊
地點：汀州路三段2號4樓 (文化中心服務台)
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