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站內搜尋洄瀾13鄉課讚-農村再生巡迴培力課程
活動日期：2018-09-21
活動說明
各位社區夥伴大家好
花蓮縣政府推動農村再生計畫，並辦理「洄瀾１３鄉課讚－農村再生巡迴培力課程」
利用多元化主題式課程帶動社區生活、生產、生態三生發展。
以下為第四、五梯次課程，課程資訊如下，名額有限，請盡速報名
＊本課程免費/中午提供便當，已預先報名者優先
第四梯次-
課程講師：蔡建福(花蓮好市集創辦人)
課程地點：干城社區活動中心(吉安鄉干城村干城一街97巷1號)
課程日期：9/21(五)
9:30-12:30 半農半Ｘ的生活
12:30-13:30 休息/吃便當
13:30-16:30 一個中橫三村的營造
課程主題 | 課程內容 | 講師 |
9:30-12:30 「半農半Ｘ」的生活 | 「半農半Ｘ」是日本作家鹽見直紀提出，提倡透過小規模農業自給自足，以簡單生活滿足基本需求，同時發揮天賦造福他人，建立個人與自然、社會的連結，追求不受時間、金錢壓迫，自我做主的生活 | 蔡建福 |
13:30-16:30 一個中橫山村的營造 | 廢棄的山莊，凋零的聚落，透過山林魅力與高山農業的轉型，在地方環境與社會本質的基礎上，尋找永續發展的機會。 | 蔡建福 |
第五梯次-
課程講師：曾吉生(花蓮淺草堂有機農場負責人)
課程地點：花蓮淺草堂有機農場(花蓮縣壽豐鄉志學村中山路二段109-1號)
課程日期：9/26(三)
10:30-12:30 農產品加工技術課程
12:30-13:30 休息/吃便當
13:30-15:30 農產品加工廠參訪與實作
課程主題 | 課程內容 | 講師 |
10:30-12:30 農產品加工技術課程 | 1.有機農產品進行有機加工條件 2.有機農產品茶包加工實務說明 | 曾吉生 |
13:30-15:30 農產品加工廠參訪與實作 | 1. 有機加工廠實際參訪加工過程 2. 有機茶包實務操作 | 曾吉生 |
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