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8/23(四)14:00~16:00
講題 : 基改是禁果嗎? 基改作物的食安與基改在醫學上的應用
主講 : 蔣思澈 博士 國家實驗研究院國家實驗動物中心 研究員/成功大學 醫學院 臨床醫學研究所 副教授
摘要: 基改作物的食安問題,在台灣仍是個充滿爭議性的議題,政府部門審核把關基改作物的進口,及本土開發基改作物的田間試驗,民間反基改團體則認為基改作物會危害人體健康與環境,希望基改作物不得進入食物鏈,也不要在台灣開發種植基改作物。此次的講題,將介紹基改作物開發的歷史故事,並深入探討基改作物的食安問題,由您自己審酌是否要食用基改作物。而基改技術在醫學的應用,在美、日、歐盟等國家目前正如火如荼的展開,這項技術會如何改變未來的醫學發展,則是此講題所要介紹的第二個議題。
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