• 台南後壁協力造屋發起人（2012榮獲友善環境大獎）
  
• 威尼斯建築台灣雙年展「台灣再製-常民構築」分享人之一
  
• 2017野地森活印度童工廚房助建計劃執行長（此計劃持續進行中）野地森活土地工作室執行長
  
• 全台約40座麵包土窯、兩座專業土灶廚房、兩座Cob土團屋建設
  
• 未來將執行土屋自然建築計劃
  
• 創造適合人與自然萬物舒適共生的友善居住環境

    野地森活土地工作室的廖春媖Emma--台北出生，台北長大，最後回到父親家鄉台南的人，夢想為自己蓋一間能自給自足的小屋。

    六年前為了這個夢想，踏上學習樸門永續設計與追尋自給自足的道路之後，開始帶領學校和社區的人們透過工作坊協力造屋，打造適合人居住的自然建築，從躺在能療癒心靈的土椅子、從泥土給予我們豐盛美食的柴燒土窯、從水泥空間中自然的土塗層牆壁與土地板、到土地中長出來的自然屋，Emma 努力在土地中創造對地球友善的森活可能，也步步透過手作自然建築的過程，去瞭解生命的意義和設中產生的療癒力量。更希望將這份美好的感動分享給更多人，更體會也發展出每個人都能夠自己蓋屋的可能。

方錫淋 | 8/28（二）山城耆老私房菜

石碇地區文史生態專家。方錫淋老師出生於石碇鄉下，世代務農，小學畢業後追隨名師學習西點，六年有成，專業於蛋糕藝術。他以推動地方休閒活動為己志、社區城鄉改造為重點，並專心創作山城村歌，融入以地方人文生活為主題。

現任

• 新北市文史學會 理事
• 石碇區觀光發展協會 理事
• 石碇區文化導覽解說 講師
• 中華民國製茶業公會全國聯合會 理事
• 新北市製茶業職業工會 理事
• 石碇區潭邊社區發展協會 理事長

經歷

• 石碇區潭邊社區發展協會 理事
• 石碇區農會 理事
• 1998年投入鄉土地方文史研習，並學習木雕藝術，山野自然藝術。
• 1998年擔任石碇鄉編撰鄉志顧問、台北縣文化導覽解說員培訓講師、石碇鄉土文化解說員。