蔬果轉型行動料理課程

@活動地點：高雄市新興區民生一路23號(菜根香人文素食餐廳 2F)

@活動開放報名人數：40人(備取5人)

時間

議程

說明

1000-1015

報到與集合

等待學員報到

1015-1045

綠色友善餐廳介紹

由餐廳主管進行餐廳緣起、簡介

1045-1100

休息時間

1100-1200

低碳飲食(含醜食物及剩食)

介紹及影片欣賞

如何縮短產地到餐桌的食物運送里程數，邀請高涵蔚營養師講解

1200-1330

享用蔬食餐、中午休息

1300-1400

在地食材營養解說及產銷履歷介紹

邀請高涵蔚營養師講解

1400-1415

休息時間

1415-1615

選用當季生產過剩食材料理
菜根香人文素食餐廳

1615-1645

環保集點宣傳

Q&A互動

開放民眾互動問答

1645-1700

問卷滿意度調查

問卷的填寫及成品領取

1700

活動圓滿結束

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@主辦單位：高雄市政府環境保護局

@注意事項：為響應環保，現場提供茶水，請自備水杯。

@注意事項：如需詢問相關活動訊息，請電洽葉小姐(07)7351500#2509或Email至junk0605@fundot.tw