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野地自然建築|喜樂家族親子報名專區|柴燒麵包土窯/土椅子工作假期

活動日期:2018-12-04

野地自然建築|喜樂家

活動說明

喜樂小田田|野地自然建築系列─
柴燒麵包土窯/土椅子工作假期
雙手沒有被泥土親吻過,
別說你懂幸福。

2018初夏,喜樂小田田將開啟另一段石碇山城「藝起伴心障兒協力造屋」行動。
以永續設計理念,與身心障礙孩子攜手接力蓋一座有溫度的野地廚房(柴燒麵包窯)以及冬暖夏涼的土椅子
讓自己盡情投入砌石、手作土團、腳踩泥巴、創作塑形、窯烤披薩與麵包過程,
經歷一段喚醒熱情的工作假期,重溫久違的同心(童心)協作力量





01活動特色/概要
▌主要補助對象與資格說明
有參與喜樂家族基金會課程之親子。也就是包含主要照顧者(父母親)+領有身障手冊的孩子。
手足與親友將不在此補助資格範圍。

▌活動目的
  • 伴心障兒攜手接力蓋一座野地廚房及溫暖的土椅子。
  • 堆砌泥磚(土團)、烤披薩、玩泥巴,連結對家的想像,體驗久違的同心(童心)協作力量。
  • 一段讓自己可以抒壓及喚醒熱情的工作假期。

▌活動特色
  • 自然建築是療癒的藝術形式,腳踩泥土體驗大地所賜予的豐富觸覺與自然美學。
  • 落實樸門永續生活設計系統( Permaculture)規劃整體環境。
  • 獻給渴望支持友善土地行動卻不知如何開始的夥伴。




02工作假期重要內容
▌時間 / 地點 / 梯次與主題
野地廚房(柴燒麵包土窯)|共十天
各場次進行時間均為09:30—17:00
喜樂小田田─石碇基地  新北市石碇區南勢坑路3號
一梯
6/16(六)
不能錯過的
地基建造砌石樂
6/17(日)
幸福土團黏TT
黏土測試+療癒踩踩樂
6/18(一)
幸福土團製造趣
擁抱土團Cob的魅力
窯體建造原理
第二梯
6/23(六)
重返童年的勇氣
徒手建構窯體
6/24(日)
原野力量的呼喚
力與美的窯體施作

第三梯
6/30(六)
攻頂,團結力量大
封頂儀式
退砂囉!
7/1(日)
塑形藝術日
窯體造型集體創作

第四梯
 7/6(五)
營火祝福之夜
起火儀式
7/7(六)
粉墨登場
打底、粉光,自然塗料調配與運用
7/8(日)
野地廚房開張
家的愛宴—暖呼呼烤披薩
※課程為連續性之完整內容(共十天,分四梯次完成),非常值得您完整參與。
※可報名單日或數日做參與。
各日期單元主題供參考之用,屆時將依據現場施作進度之需要,進行必要性的「提前或延後施作內容」的調整。


土椅子工作坊|共九天
各場次進行時間均為09:30—17:00
喜樂小田田─石碇基地  新北市石碇區南勢坑路3號
一梯
家的土椅子
7/27(五)
基座建造砌石樂
午餐╳星期五窯烤樂
好土黏TT ╳ 黏土測試
一步一脚印腳丫療癒樂
7/28(六)
磚情任務╳手作泥磚
午餐╳週末派窯烤樂
曲線的魅力
集體藝趣塑形
7/29(日)
大地樂章╳拍一拍從粗獷到閃亮
午餐週末派窯烤樂
土椅子想像之旅
土椅子+碳盆柴火使用方式
第二梯
懶洋洋土椅子
7/30(一)
基座建造砌石樂
午餐窯烤樂
好土黏TT ╳ 黏土測試
一步一脚印腳丫療癒樂
7/31(二)
磚情任務╳手作泥磚
午餐╳窯烤樂
曲線的魅力
集體藝趣塑形
8/1(三)
懶洋洋樂章╳拍拍從粗獷到閃亮
午餐╳窯烤樂
土椅子想像之旅
土椅子+碳盆柴火使用方式
第三梯
青春時光土椅子
8/2(四)
基座建造砌石樂
午餐窯烤樂
好土黏TT ╳ 黏土測試
一步一脚印腳丫療癒樂
8/3(五)
磚情任務╳手作泥磚
午餐╳燦爛星期五窯烤樂
曲線的魅力
集體藝趣塑形
8/4(六)
青春樂章╳拍一拍從粗獷到閃亮
午餐╳週末窯烤樂
土椅子想像之旅
土椅子+碳盆柴火使用方式
※課程為連續性之完整內容(共九天,分三梯次完成),非常值得您完整參與。
※可報名單日或數日做參與。
各日期單元主題供參考之用,屆時將依據現場施作進度之需要,進行必要性的「提前或延後施作內容」的調整。





03講師/自然建築簡介
廖春媖Emma
  • 樸門永續設計師
  • 台南後壁協力造屋發起人(2012榮獲友善環境大獎)
  • 威尼斯建築台灣雙年展「台灣再製-常民構築」分享人之一
  • 2017野地森活印度童工廚房助建計劃執行長(此計劃持續進行中)野地森活土地工作室執行長
  • 全台約40座麵包土窯、兩座專業土灶廚房、兩座Cob土團屋建設
  • 未來將執行土屋自然建築計劃
  • 創造適合人與自然萬物舒適共生的友善居住環境
    野地森活土地工作室的廖春媖Emma--台北出生,台北長大,最後回到父親家鄉台南的人,夢想為自己蓋一間能自給自足的小屋。
    六年前為了這個夢想,踏上學習樸門永續設計與追尋自給自足的道路之後,開始帶領學校和社區的人們透過工作坊協力造屋,打造適合人居住的自然建築,從躺在能療癒心靈的土椅子、從泥土給予我們豐盛美食的柴燒土窯、從水泥空間中自然的土塗層牆壁與土地板、到土地中長出來的自然屋,Emma 努力在土地中創造對地球友善的森活可能,也步步透過手作自然建築的過程,去瞭解生命的意義和設中產生的療癒力量。更希望將這份美好的感動分享給更多人,更體會也發展出每個人都能夠自己蓋屋的可能。


▌關於柴燒麵包土窯Earthen Oven

土窯是世界各地文明最古老也最簡單的烹飪工具,運用土的特質來保存火的熱能與遠紅外線,圓弧形土窯空間被400 度以上高溫加熱,直到完全燃燒,判斷方式為窯內土壁呈現白化乾淨的狀態後,放入木柴,木柴燃燒時不會產生煙霧。退出炭火,清潔窯內空間後,就可以利用保存起來的溫度及土緩慢釋放熱能的特性料理食物。

土也是最能將熱的傳播三項特質“熱對流、熱傳導、熱輻射”發揮且運用,能依食物所需要的不同料理溫度來烘烤食物。所以達到料理時間縮短卻保留食物原汁原味更加美味的狀態。
土窯的設計透過現代知識的普遍與發達,和古老技術的結合後,設計良好的土窯和正確的燃柴方式之下,可以使用不到8 公斤龍眼柴,持續加溫約三小時後,利用窯的漸退性溫度的特質,料理不同的食物,窯溫不需另外加熱而持續使用三天的可能。土窯是材料最容易在環境中就地取得,無合成添加和石化產物以及施工門檻最低,三歲至100 歲無需特別的技術與花費,就能夠建造完成,常見在美洲、中東、中亞、北非、北印度、太平洋、高原.........等地區還有在使用,具有文化歷史性與100%永續且低淘汰性的優點。




04同意書/行前通知

▌活動同意書

https://goo.gl/Mb3V34

為維護活動品質及個人活動參與的安全,
請務必完成報名資料填寫後三日內,完成同意書的確認及填寫。


▌住宿申請
https://goo.gl/HxEdoF


▌行前通知

本行前通知內容,將依各梯次活動做即時更新。

(進入畫面後請「重新整理」便可瀏覽最新內容。)

https://goo.gl/R9S9Yn






05繳費/退費方式

為珍惜我們每一次所募集而來的社福資源,
提醒您,務必於完成報名後「3日內」完成線上繳費,逾期者將視同放棄。

繳費方式:
信用卡、網路ATM櫃員機(虛擬專屬帳號)、超商代碼。

退費方式:
繳費後活動開始前25日內申請放棄參加者,將扣除行政作業費3成
繳費後活動開始前20日內申請放棄參加者,將扣除行政作業費5成
繳費後,活動開始前7日內申請放棄參加者,將無法退費
※請各位夥伴衡量自己所能參與的時間,本活動不提供換課。
因故無法出席者,敬前往本報名表「右上方留言功能」留言,我們將協助後續退費事宜。




協辦單位:野地森活
推廣教育夥伴:象山農場|社區力傳播網|野家院子-兒童自然美學|巴托克咖啡社會企業|華梵大學產創學院|零廢玩樂療育所


如有需要任何活動諮詢,請前往本報名表「右上方留言功能」留言,
我們將會即時協助您。

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喜樂小田田  敬上
今天孵一塊小田田,明天來起希望ㄟ厝
www.joyfulfarm.com.tw 
服務時間:週二~週五 09:00-17:30  |  週日 09:00-16:00 
活動諮詢(02)2703-5969#14

活動官網

活動地點資訊

地點:新北市石碇區南勢坑路3號
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