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桃園市政府社會局委託辦理107年安家實物銀行 在職專業訓練

活動日期:2018-06-05

桃園市政府社會局委託

活動說明

桃園市政府社會局委託辦理107年安家實物銀行

在職專業訓練


面對層出不窮的食安事件,讓社會生活陷入不安與惶恐。因應之道,唯有提升專業,以面對層出不窮的食安議題。在募集食物資源的同時,也能為安全把關,防患未然。為增進桃園安家實物銀行及優食計畫社工及志工對食品安全的知識技能,故辦理本次訓練。本次訓練將透過專業講師,使志工了解食安的趨勢和充實食安的專業知識來提升服務品質。

一、主辦單位:桃園市政府社會局

二、承辦單位:社團法人中華基督教救助協會

三、辦理時間:107年6月5日(二) 09:30-15:00

四、辦理地點:桃園市府靈糧堂5樓大會堂(桃園市縣府路332-4號5樓)

五、活動流程:

時間

內容

人員

9:30-10:00

報到

 

10:00-10:05

長官致詞

桃園市政府社會局或救助協會

10:05 -12:00

題目:食品安全與吃得健康~民眾的關心與期待

內容規劃:

1.   近年之食安事件與改革

2.   食品消費的新趨勢

3.   如何吃得健康

4.   食品「有效日期」的解讀

5.   基改食品到底安不安全

6.   低碳飲食是什麼

演講人:林信堂教授

 

國立中興大學食品安全研究所助理教授

國立中興大學食品科學研究所農學博士

12:00-13:00

午餐

 

13:00-15:00

題目:食品中毒

內容規劃:

1.食物中毒定義
2.食物中毒分類
3.引起原因
4.如何預防
5.惜食,續食之食安問題

演講人:楊瓊花教授

 

實踐大學教授

和田社企執行長

曾擔任實踐大學餐飲管理學系主任


六、聯絡人:

社團法人中華基督教救助協會 桃竹苗辦事處 陳嘉沼

電話:(03)572-1414

E-mail:jiejao@ccra.org.tw

社團法人中華基督教救助協會 社會服務處 林淑瑛

電話:(02)8660-9995分機147

E-mail:foodbank@ccra.org.tw



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