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GELATO 冰淇淋複習回訓班《理論+實作課》

活動日期:2018-07-29

活動說明

7/29 GELATO 冰淇淋複習回訓班《理論+實作課》

 #冰淇淋鬼才~Willson Chen

#DoubleV創意主廚

#沒有冰淇淋機也能做出專業的冰淇淋

#新鮮水果製作

#DIY調配出屬於自己的獨家好味道

 

上過Willson Chen老師冰淇淋基礎課的同學們有福了~

老師說這次課程要同學帶自己喜歡的水果來製作冰淇淋喔!教你如何計算出屬於自己的獨家口味~

不只【水果】而以~還有【牛奶】口味~太超值了啦

 

#新鮮水果製作

#12種水果口味不同配方

#12種牛奶口味不同配方

 

因為12個人總共會有【12種水果口味不同配方+12種牛奶口味也是不同配方】,大家可以得到20幾種不一樣的冰淇淋配方喔~

 

榮幸聘請【Gelato Cup世界盃台灣代表隊亞軍】鬼才Willson Chen 大師,來教你沒有冰淇淋機也能做出專業的冰淇淋

課程將使用當季新鮮水果製作

 

本課程限上過Willson Chen 老師冰淇淋課程的學員

本課程限上過課學員本人報名操作

 

分享地點:

Amber手造.烘焙分享學習所(南港所)

北市南港區研究院路一段57(南港展覽館五號出口.步行3分鐘)

 

分享日期:

107729(星期日)

分享時間:9:30~-15:30

分享師資:Willson Chen老師

 

課程內容:

【理論+計算+實作】(只能筆記不能拍照或錄影)

1. 認識食材:分辦食材的好壞,為台灣食安把關

2. 平衡計算(老師在旁輔導)

3. 手工製冰~完全不使用冰淇淋機!原料保證不含食品添加劑!

4.1)水果請自備 2)牛奶(教室堤共)

請學員自備冰寶、保鮮盒

 

材料費用:3000 / 單人實作

 

匯款銀行:中國信託((822)

匯款戶名:倪淑敏

匯款帳號:901540575754

連絡電話:2788-7218 倪小姐

 

報名後請務必Facebook"倪淑敏"為好友,並發訊息告知~謝謝

 


活動官網

活動地點資訊

地點:北市南港區研究院路一段57號
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