烘焙食品西點蛋糕-餅乾乙級實作課程

學習的路上有伙伴同行是一件幸福的事，

Fighting烘焙團隊，不是業界出身，沒有專科背景，但懂得，如何幫助學員，一步一腳印熟悉烘焙乙級的領域、透過不斷的討論與實踐，掌握品項規格關鍵點。現，我們願意透過一系列的課程，把這經驗傳承與分享，給予仍在這條路上奮鬥的伙伴們。為保上課品質，我們課程均採小班制，同時由2位老師一同幫助學員完成

●師資介紹：

鄭老師：西點蛋糕-麵包乙級技術士、西點蛋糕-餅乾乙級技術士、麵包-餅乾乙級技術士、中西餐丙級技術士、麵包丙級技術士
羅老師：西點蛋糕-麵包乙級技術士、西點蛋糕-餅乾乙級技術士、麵包丙級技術士
洪老師：西點蛋糕-麵包乙級技術士

●課程內容：

1、西點蛋糕10項：巧克力屋頂海綿蛋糕、水浴蒸烤乳酪蛋糕、棋格雙色蛋糕、虎皮戚風蛋糕捲、裝飾海綿蛋糕、巧克力慕斯、蘋果塔、雙皮核桃塔、奶酥皮水果塔、小藍莓慕斯
2、餅乾7項：巧克力披覆甜餅乾、長條狀鬆餅、果醬夾心蛋糕餅、裝飾薑餅、雙色冰箱小西餅、全麥蘇打夾心餅乾、裝飾奶油小西餅
●課程日期：滿班(6人)立即開班，正確日期另行通知
●課程時間：8周(平日、週六 09：00-17：00)，上課6周，模擬考2周
●課程費用：(含配方表、午餐)
(A)1人1機：學費21,000元、場地材料費22,700元，合計43,700元
(B)2人1機：學費21,000元、場地材料費16,700元，合計37,700元
(C)加入成為line官方@geb8847好友並於粉絲頁Fighting烘焙團隊按讚+公開分享，即可享有學費折抵3,000元優惠(請學員於第一堂課程時，出示相關證明，即現場退還優惠費用)
●課程地點：台北市士林區承德路四段277巷83號
課後皆有作品可帶回與親友分享，為求環保，請自備環保袋及密封盒

●繳費方式：

完成名額登記後，主辦單位會通知匯款資訊
轉帳匯款方式有二種
1、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
2、網路匯款(請提供末5碼或戶名)另需備註匯款人姓名以利確認

轉帳繳費完成後，請來訊告知：銀行帳號後5碼及姓名、人數、聯絡方式、報名班別以確定完成報名手續
報名完成後，除課程異動或特殊情況，我們將不再另行提醒上課時間。
若報名人數額滿，可排候補，有學員取消報名，將依候補順序遞補(註1)。
(註1)通知候補學員，請當日匯款，逾期將取消報名資格，恕不另行通知，名額將依序遞補。

●退款說明：

1、報名人數不足未開班，或因其他不可抗力之因素取消課程，可辦理轉移課程或全額退還費用

2、因故無法上課者，依下列規則退款或轉移課程

(1)通知開課前，取消報名，全額退費

(2)已通知開課，開課前7日取消報名，報名費退還-學費全額

(3)已通知開課，開課前3-6日取消報名，報名費退還-學費八成

(4)開課前1-2日取消報名，報名費退還-學費五成

(5)開課當日取消，僅提供配方講義，恕不退費

3、報名費用退還：請於一個月內提供退款帳號，需扣匯款手續費