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台日韓食刻—學校午餐與非基改行動工作坊

活動日期:2018-05-08

台日韓食刻—學校午餐

活動說明

台日韓食刻—學校午餐與非基改行動工作坊


臺灣孩子在學校吃的營養午餐和其他國家有什麼不同嗎?日本舉辦學校給食甲子園比賽、主廚至學校講習,進而推動在地非基改飲食教育與傳承世代間逐漸消失的和食文化;韓國在大選後,透過民間團體的力量,以非基改與學校午餐為核心提出倡議;台灣民間志工則在四年前地方選舉時提出非基改校園午餐倡議,最終獲得立法規範。


台、日、韓三國共二億人的學校午餐,在文化上、政策上、社會上的差異與相同之處,都有待我們深入了解。「學校午餐22」團隊首次集結台灣、日本、韓國三地的講者,從台日韓兩億份學校午餐的共同經歷與回憶出發,分享各自參與的民間推廣教育與行動經驗。



【日期】2018/5/8() 9:00-16:30

【地點】台北文創大樓6樓多功能C (臺北市信義區菸廠路88)

【報名】關心學校午餐與非基改相關議題之民眾,60人,額滿為止。

費用免費,備午餐,請務必攜帶環保餐具及茶杯。

【議程】


09:00 - 09:20 報到

09:20 - 09:30 開幕致詞


【學校午餐】主持人 / 高嘉鴻(學校午餐22計劃協同主持人)


09:30 - 10:20

和食文化傳承與食育推廣之徑  *現場示範日式高湯作法

主講 / 高木一雄(米其林二星主廚、和食給食応援団西日本代表)


10:20 - 10:40 茶敘


10:40 - 11:30

草根運動打造之友善環境免費午餐的成果及其課題

主講 / 朴仁淑(友善環境免費供餐草根國民連線常任代表)


11:30 - 12:00

兩億人的學校午餐
主講 / 黃嘉琳(學校午餐22計畫主持人)


12:00 - 12:20 Q&A


12:20 - 13:20 午餐


【非基改】主持人 / 陳儒瑋(校園午餐搞非基共同發起人)


13:20 - 13:30【簽署儀式】2018台日韓反基改運動連線宣言


13:30 - 14:20

日本基改(GM)作物·食品的歷史

主講 / 天笠啟祐(「我們不要基改食品!運動」 代表)


14:20 - 15:10

216,886!現在政府該回應了!!!
主講 / 吳世英(韓國反GMO全國行動執行委員長)


15:10 - 15:30 茶敘


15:30 - 16:00

基改食品的台灣經驗
主講 / 郭華仁(台灣大學農藝系榮譽教授)


16:00 - 16:20 Q&A


16:20 - 16:30 綜合討論


【提醒】本會議提供專業日文與韓文口譯;請記得自行攜帶環保餐具及茶杯。

【洽詢】若對活動有任何問題,歡迎來信schoollunch22@gmail.com詢問。

【主辦】學校午餐22、校園午餐搞非基

【協辦】台灣主婦聯盟生活消費合作社、主婦聯盟環境保護基金會、台灣無基改推動聯盟

活動地點資訊

地點:台北市信義區菸廠路88號 (台北文創大樓)
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