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自然體驗-紅茶手作
活動宗旨:舉辦親子一同旅遊學習的活動,讓孩子學習並認識自然環境,發現這片土地自然生態的奧妙,並由實際觀察自然生態環境中學習尊重生命,愛護環境,並建構孩子的圖像式記憶及觀察能力,激發自然學習的興趣。
活動時間:107年5月6日(日)早上9~18時
活動地點:高雄六龜、茶園林道
集合地點:六龜新威國小(高雄市六龜區新興里新威212號)
活動費用:自行開車。活動費用每人900元。(含紅茶成品一包。不含午餐、晚餐、保險自理。當晚欲住宿者可代訂民宿。)
活動人數:15人以上成行。
體驗項目:紅茶手作、自然觀察。
觀察生物:林道動植物觀察解說、鍬形蟲、金龜子、天蠶蛾、老鷹、貓頭鷹…等。
攜帶物品:務必著長褲、球鞋、禦寒外套、換洗衣物、帽子、水、觀察箱、衛生紙、鉛筆、防蚊液、雨衣、照相機、採集用具、手電筒。
活動內容:
第一天
【茶園步道】春天微沁的氣候,讓茶葉醞釀著獨特的風味,讓我們往山上去走走,今天要來去茶園漫步,轉換個心情準備迎接今天的茶農體驗囉!
【茶娘初現】山頂的茶園茶葉鮮嫩的生長著,摘採時選取鮮嫩的枝葉,而整日的採茶都得在陽光下進行,於是五顏六色的遮陽衣物點綴在茶園翠綠的坡面上成為美麗的茶園風光。
【假日市集】寧靜的山城在假日時有個熱鬧的市集,在山上耕作的農家會利用這一天把自己耕作的蔬果或是手工藝品拿來販售,也會趁機做做小生意,讓我們來市集內尋寶,順便打打牙祭吧!
【手作紅茶】來到南台灣最高的茶園,除了享受山林的優閒外,今天還要親手體驗度手來手做紅茶,從採茶、萎凋、揉茶到完成包裝,全然自己動手做的手做紅茶,一起來體驗製茶的辛苦與樂趣,同時感受體會不同的人,不同的手法,做出來不同的風味與口感茶品的微妙變化,一起來當個一日茶農吧!
【品茗時間】經過烘培,手作的紅茶終於完成了,讓我們品嘗一下自己的手做紅茶,並包裝成精美的茶包,帶回家放置數周後風味更佳喔!
【賞螢趣】春天的夜色山林,最美麗的,莫過於那點點飛舞於林間的小精靈了。順著林道,我們一起去夜間觀察,當然還要去拜訪認識螢火蟲囉!
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