白香餅來搗蛋

一、  活動簡介

    來自高雄茄萣的傳統點心—「白香餅」具有在地文化的特殊意義。以麥芽糖與麵粉為主要材料，製作成白嫩圓扁如滿月的形狀，咬上一口酥香麵皮搭配甜而不黏牙的糖，再泡杯好茶相佐很是對味，是茶餘飯後的民生小點，也是漁民討海捕魚必備糧食之一。早期在每年冬至前後開始，就是烏魚與鰻苗撈捕的好時節，漁夫出海打拼經濟的同時，也隨身攜帶著白香餅，除了是方便的口糧之外，想念家鄉的情感更意含其中。據當地耆老說早期婦女生產坐月子，用麻油、新鮮雞蛋煎煮食用，可是一項產後養生補品喔！希望~藉由手作體驗的活動，讓我們一起感受最樸實的人情味與簡單平凡的幸福。

    另外，茄萣舢筏協會多年來以推動環境教育為根基，守護河川復育河岸灘地為理念，延續傳統文化為精神，以就地取材的自然觀念，大力推廣原始工藝技術的趣味童玩，深具寓教於樂之美，將老祖宗的智慧發揚延續…….再者，協會近幾年大力推行「鐵馬」暢遊茄萣之行程，讓你、我騎乘單車尋幽巷弄之間，好似走進時光倒流般回溯美好記憶，古色古香的紅磚瓦厝，有著輝煌歷史的痕跡值得發覺……

   近午時分，大家圍站一起表現星級米其林主廚的身手，香煎自己親手製作如白玉盤的白香餅，搭配漁港特色食材且豐富的海鮮粥，真是天下第一絕啊！休息片刻~再來碗冰涼透心的古早味豆花，此時只有兩個字足以形容，就是「滿足」，你說是不是呢?

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二、  活動日期：2018/04/21(六)，半日行

      活動時間：08:30-13:30

三、  主辦單位：高雄市茄萣舢筏協會

     協辦單位：嘉和餅舖

四、  活動對象及人數：一般大眾和親子，共20人

五、  活動流程

六、  報名事項

1.報名日期：即日起至04/20(五)，額滿為止。

2.報名方式：

(1)   Beclass活動報名系統。

(2)   請搜尋  茄萣舢筏協會「白香餅來搗蛋」活動。

3.    聯絡方式：高雄市茄萣舢筏協會辦公室電話:07-6903072；傳真: 07-6900499。

七、  活動費用

1.   含手作白香餅材料、竹槍DIY材料、風味午餐、古早味豆花、講師、平安保險、腳踏車租借。

2.   原價： $ 555元/人

3.   早鳥價：$ 455元/人，優惠日期03/22至03/28截止。

4.   推廣價：$ 499元/人，推廣日期03/29至04/20截止。

八、  退費需知
a.   如遇颱風、地震、大雨等不可抗力之天災，本中心將依狀況停止辦理，相關訊息將電話通知，並公告於臉書粉絲專頁等。若遇不可抗力因素取消活動，本中心將退扣除轉帳手續費後的全額費用。

b.   活動中無故未報到者、中途脫隊均視自願放棄，不予退費。

c.   退費方式皆以ATM轉帳，跨行轉帳手續費由退費金額中扣除。

(1)  如報名人數不足而無法成行，於活動日起算七日內全額退費。

(2)  活動日期七日(不含)以前取消者，全額退費。

(3)  活動日期四至七日(含)以前取消者，退還50%費用。

(4)  活動日期前三日與當天臨時取消者，無法退費。

九、  繳費方法

請於報名後3天內完成繳費，繳費完成後才完成報名喔!否則名額將不予保留。匯款或轉帳完成後，請來電通知姓名與帳號後五碼，協會統一於每日16:00確認費用是否入帳，並電話或email回覆。

匯款帳號：郵局 

戶名:高雄市茄萣舢筏協會(郵局代碼700) 0101645-0475319  

立帳郵局：茄萣郵局

十、注意事項

1.  行程中有安排戶外活動，請穿著適合戶外之衣物，並注意防曬、防蚊、補充水分、自備水壺。

2. 協會腳踏車款式與數量有限，歡迎自備腳踏車；如有國小以下孩童需借用腳踏車，請先來電洽詢。