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蔦町製菓工坊授課_日本和菓子文化手作體驗課(兩款和菓子)

活動日期:2018-04-28

蔦町製菓工坊授課_日

活動說明

※※為維護講師及學員權益,未報名者請勿入場,請見諒。※※


洽詢電話:06-7942104#232  謝小姐  
                   06-7944851 圖書館


日本和菓子文化手作體驗課(兩款和菓子)

1.日本和菓子文化介紹

2.兩款和菓子外型捏塑(三月櫻花、四月紫藤),不含煮豆程序。

3.日期:4/28(六)  10-12:10   

4.費用:450元/人

5.地點:臺南市將軍區圖書館一樓會議室

6.付款方式:

     ★現金:請至將軍區圖書館櫃台繳費。
     ★匯款:請直接匯至講師帳戶。

                    兆豐國際商銀  苓雅分行 

                    銀行代號:017 

                    帳號:05910219109

                    戶名:邱秀熒 

                    ※匯款後請告知匯款日期及帳號後五碼以便核對

                    


◎預付費課程,可自行轉讓,不退費  


【講師】

  邱秀熒

(日本ホームメイドクッキング協會開業授課資格) (英國PME翻糖蛋糕證照)
現職:蔦町製菓工坊負責人(FB)

經歷:高雄學苑甜點講師、台日交流協會文化教室講師、高苑大學日本文化教室講師。


「和菓子」源自唐朝,與和服、茶道成為日本重要傳統文化,被稱為日本飲食美學中的花。邱老師將和菓子視為藝術品來製作,赴日本專門協會向中澤師傅學習傳統和菓子製作,也在千葉115年歷史的百年菓子老店「米屋」學習製菓技巧。 

活動官網

活動地點資訊

地點:台南市將軍區忠興里180-50號 (將軍區圖書館一樓會議室)
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