豬事大吉—生活豬事知多少？

號外！號外！主辦單位慷慨加碼，本場次除了邀請知名的祥圃實業營運長吳季衡為大眾拆解如何挑選「好豬」外，本場次將準備「低溫炆烤黑胡椒台灣豬」供前100名報名者帶回家品嘗～

食品安全人人重視，但面對層架上琳琅滿目的豬肉，怎麼挑才安全，常讓我們傷透腦筋！究竟什麼是「好豬」？是口感、油花分布？還是飼料、環境？這些價值選擇值得你一探究竟。

學校午餐採用國產豬肉製品，在教育、營養、衛生與安全方面彰顯著什麼樣的意義？本身優勢與面臨的挑戰又有哪些？

環境友善與當季當令的在地食材，是永續生活中不可或缺的要素。如何在孩童學校午餐與家庭日常生活中實踐，是關心健康安全的你我都必須學習的重要課題。

日期｜2017年11月21日（二）14:00－16:00

地點｜臺北市博愛國小2樓演藝廳(臺北市信義區松仁路95 巷20 號)

對象｜學校午餐業務人員、營養師、家長與關心校園飲食安全之一般民眾

課程內容｜

報名｜免費，名額200人，額滿為止。

洽詢｜02-27048856#766 富邦文教基金會郭小姐/schoollunch.tw@fubon.org

指導單位｜行政院農委會、臺北市政府教育局

主辦單位｜財團法人台灣優良農產品發展協會

執行單位｜財團法人豐年社、富邦文教基金會校園食材管理專案計畫