馬祖-生活美學之「美感餐桌－創意料理」課程

106年11月19日(日)馬祖-生活美學之「美感餐桌－創意料理」課程

縣府文化處社造中心辦理生活美學之「美感餐桌－創意料理」」活動，於11月19日(星期日)登場，本次邀請調飲資歷7年半的馬祖子弟－黃懷民與趙家和引領我們進入餐桌上的美感設計，巧手運用馬祖元素現場進行餐酒實作的教學，教學內容包含如何快速出餐又兼顧品質及餐酒擺盤的技巧等。另外，課程中講師分享他們如何在生活中尋找元素進行創意發想，歡迎民眾踴躍到場聆聽與實作。

生活美學是一種對於美感的感受與享受，更是一種生活方式的選擇，而美感的元素與風格，皆來自於日常生活中食衣住行的展現。今年我們將生活中的美學聚焦於每日吃食的餐桌之上，一起從點點滴滴的生活中發掘馬祖餐桌上的美好感動，期望透過講師創意發想的經驗及技術指導，協助已創業及未來可能創業的馬祖弟子們一同創造馬祖餐桌上的美好感受。

講師1介紹:

黃懷民 ICE| 現任 MQLounge bar bartender 任職至今

 比賽經歷

2016年台灣區 唐寧茶 Twinings亞軍

2017年台灣區 唐寧茶 Twinings 冠軍

2017年格蘭父子品牌接班人之一

講師2介紹

趙家和  Kevin Zhao| 現任Jumi Tavern 店長 2014年11月至今

 比賽經歷：

Worldclass 2017 Taiwan final top30

格蘭父子傑瑞水手品牌接班人之一

馬祖-生活美學之「美感餐桌－創意料理」課程表

課程名額｜<span style="font-size: 11pt; ;Times New Roman", serif;">15人

指導單位｜文化部

主辦單位｜連江縣政府文化處

承辦單位|社區營造中心

協辦單位|馬祖青年發展協會

報名費用｜1000元/1人

自備材料｜無

報名方式｜線上報名網                     電話報名0938735227李小姐