食農教育可以是把吃的食材跟農業種植串在一起的課程,也可以是帶參與者去田間觀察農民種植的課程,或是讓參與者親自採摘食材的課程,也能是讓參與者從農地到餐桌料理過程的課程。因此食農教育(Food and Agriculture/or Farming Education)是食物跟農業生產間串聯的教育系統,涵蓋學習、參與、體驗、實作、科學、知識、生活、文化、味覺、汗水。
一群來自大甲專業種植芋頭的青年農民們,累積多年的種植經驗,已經成為全台灣通過產銷履歷認證芋頭的重要推手,大甲因為獨特的氣候與土壤條件,所種植的芋頭品質一直能夠優於其他產區。這群青年農民還抱有一個夢想,希望推動一個結合在地農村生活、文化與食農教育體驗的場域,因此推出「黃金小農夫」食農體驗教育遊程。
本次活動「黃金小農夫」,活動流程如下(主辦單位保有調整活動之權利):
9:00-9:20 相見歡,流程介紹、安全介紹
9:20-10:00 弄獅迎賓
10:00-10:20 早上點心時間(豆花)
10:20-11:00 芋見大頭
11:00-11:10 清洗
11:10-12:00 控窯準備
12:00-13:30 午餐
13:30-14:30 芋圓DIY
14:30-15:30 下午點心時間
15:30-16:00 開窯
16:00-16:10 珍重再見
收費標準:
6歲以上,每人新台幣450元整。
2-5歲,每人新臺幣300元整。
本活動資料填報後,請聯繫活動主辦單位,告知匯款相關事宜,俟匯款完成確認後,方為活動報名完成。
主辦單位:陳建興,連絡電話:0975-170-977
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