2017年 聖約翰科技大學 ”新世界奇蹟~日本葡萄酒介紹”研習

2017年聖約翰科技大學 ”新世界奇蹟~日本葡萄酒介紹”研習

為提高台灣觀光餐飲科系之專業性，期望能進一步提升國內品酒技能與水準，2017籌畫舉辦這場第一屆富士山盃日本葡萄酒盲飲品評競賽-台灣區，期望在將國內校學年輕品酒專業水平往上提升。特此於賽前辦理研習。

主辨:聖約翰科技大學觀光與休閒管理系。

日期時間:106.10.16與16.10.20 PM13:30~16:30

開放個位數候補,可進入研習會場!

請點選研習網址報名    https://goo.gl/irxsJs     

報名限制資格: (限額20位免費)

1.高中職相關科系老師(每校限2位)。

2.本次參賽選手(不限名額) 。參考下列競賽簡章請點https://goo.gl/p5g7Ar

3.本次參賽選手之指導老師。

地點:聖約翰科技大學（地址：新北市淡水區淡金路四段499號）

洽詢電話：0927-826765.france88888@gmail.com 舒程副教授。

研習內容包含:葡萄酒歷史，葡萄酒地理，品種術語，釀製術語，日本葡萄酒獨特品種，日本葡萄酒產地，餐酒搭配，日本葡萄酒歷史。

競賽三款白葡萄酒 : Lumiere Koshu HIKARI、甲斐國一宮、Château Lumière。

競賽三款紅葡萄酒 : Black Queen、Prestige Class Merlot 2012、ISHIGURA Muscat Bailey A石藏和飲。

身份與日期13:30－16:30選擇:報名資格: (限額20位免費)：

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【2017.12.01富士山盃日本葡萄酒盲飲品評競賽】

2017 Mount Fuji Cup Japanese wine InauguralBlind Tasting Competition in Taiwan.

《賽事公告》與即時線上報名請點https://goo.gl/p5g7Ar

日期:2017-12-01週五。

指導單位:「株式会社ルミエール」

主辦:日本富士中央有限公司。

承辦:聖約翰科技大學觀光與休閒管理系。

地點:聖約翰科技大學圖資大樓八樓第一會議室（地址：新北市淡水區淡金路四段499號）

正式參賽組別如下: 18歲以下選手只能以眼/鼻方式進行，不品飲。

1.高中組:具有效學生身份選手，限20歲以下。

2.大專(A.B組):具有效學生身份選手，限30歲以下。

3.國際組:具有效學生身份選手，限30歲以下。

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